Usługa żywienia uczniów wraz z prowadzeniem stołówki w Zespole Szkół nr 129

1. Przedmiotem zamówienia jest usługa żywienia uczniów wraz z prowadzeniem stołówki w Zespole Szkół nr 129.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi Załącznik nr 1 do SWZ.3. Posiłki będą przygotowywane w prowadzonej przez Wykonawcę kuchni mieszczących się w budynku przy ul. Koncertowej 4 w (02-878) Warszawie, która będzie najmowana przez Wykonawcę na podstawie umowy najmu, której projektowane postanowienia zawarto w Załączniku nr 2b.Zamawiający zobowiązuje Wykonawcę do przygotowywania posiłków wyłącznie w kuchni wskazanych powyżej.4. Zamawiający w niniejszym zamówieniu stosuje klauzulę społeczną na podstawie art. 95 ust. 1 ustawy Pzp. Zamawiający wymaga zatrudnienia na podstawie umowy o pracę przez Wykonawcę lub Podwykonawcę osób wykonujących w trakcie realizacji zamówienia następujące czynności:1) przygotowywanie i gotowanie posiłków;2) wydawanie posiłków;3) przygotowywanie jadłospisu;- z wyjątkiem sytuacji, w której wyżej wymienione czynności wykonuje Wykonawca będący osobą fizyczną prowadząca działalność gospodarczą.5. Zgodnie z Zarządzeniem nr 1302/2017 Prezydenta m.st. Warszawy z dnia 3 sierpnia 2017 r. w sprawie ustalenia warunków korzystania ze stołówek w przedszkolach i szkołach m.st. Warszawy oraz upoważnienia dyrektorów szkół i przedszkoli do zwalniania z opłat za posiłki:1) opłata za „wsad do kotła” w szkole podstawowej nie może być wyższa niż 15 zł brutto;2) opłata za „wsad do kotła” w liceum nie może być wyższa niż 17 zł brutto.UWAGA! Ze względu na powyższe Zarządzenie, a także ustalony przez Zamawiającego maksymalny stosunek ceny przygotowania względem „wsadu do kotła”, Zamawiający zaleca uważne zapoznanie się z opisem sposobu obliczania ceny zawartym w rozdziale XXIV.