Świadczenie kompleksowych usług cateringowych na potrzeby Wydziału Inżynierii Materiałowej PW w ramach umowy ramowej

6. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia, w tym precyzyjne parametry ilościowe, katalog modułów menu, wytyczne dietetyczne oraz rygorystyczne wymagania jakościowe, sanitarne (HACCP/GHP) i środowiskowe (zakaz stosowania zastawy jednorazowej z wyłączeniem opakowań ekologicznych dopuszczonych wprost w wybranych Modułach, obowiązek korzystania z floty niskoemisyjnej (pojazdy spełniające normę emisji spalin min. Euro 5), zasady segregacji odpadów) zostały szczegółowo określone w dokumencie "Opis Przedmiotu Zamówienia (OPZ)", stanowiącym Załącznik nr 2 do projektowanej Umowy ramowej (Załącznik nr 3 do SWZ)