Świadczenie kompleksowych usług całodziennego żywienia chorych w Instytucie Gruźlicy i Chorób Płuc w Warszawie.

1 Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług całodziennego żywienia chorych w Instytucie Gruźlicy i Chorób Płuc w Warszawie 01-138, ul. Płocka 26.2 Usługa żywienia obejmuje:2.1 przygotowanie (wyprodukowanie) posiłków w ilościach zgłoszonych przez Zamawiającego, z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych;2.2 dostawę gotowych, odpowiednio porcjowanych posiłków:a) ciepłe posiłki i napoje w przystosowanych do przechowywania i przewozu posiłków termosach (pojemniki GN i termoporty);b) zimne posiłki w opakowaniach zbiorczych (plastikowe pojemniki na wędlinę i warzywa oraz kosze plastikowe na pieczywo);2.3 dystrybucję posiłków do kuchenek oddziałowych wraz z rozpakowaniem termoportów oraz wstawieniem pojemników GN do wózków bemarowych na każdym oddziale;2.4 odbiór, mycie i dezynfekcja pojemników, pojemników GN, termoportów oraz wózków do transportu;2.5 odbiór (2 razy dziennie – po śniadaniu oraz po obiedzie) i utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych.