Przygotowywanie i dostawa posiłków dla pacjentów Szpitala im. Ryszarda Rzepki w Sulechowie Sp. z o.o.

1. Przedmiotem zamówienia jest Przygotowywanie i dostawa posiłków dla pacjentów Szpitala im. Ryszarda Rzepki w Sulechowie Sp. z o.o.Zakres świadczenia usług:1) Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie, produkcję oraz dystrybucję całodziennego i codziennego wyżywienia dla pacjentów hospitalizowanych, zgodnie z aktualnymi normami żywienia dla podmiotów leczniczych, zaleceniami Ministra Zdrowia, zasadami systemu HACCP oraz obowiązującymi przepisami prawa żywnościowego i sanitarnego.2) Posiłki powinny być przygotowywane z uwzględnieniem:― rodzaju stosowanej diety,― stanu klinicznego pacjenta,― zaleceń lekarskich i dietetycznych,― aktualnych norm żywienia oraz standardów żywienia szpitalnego.3) Wykonawca zobowiązany będzie do:― zapewnienia odpowiedniej wartości energetycznej i odżywczej posiłków adekwatnej do rodzaju diety oraz aktualnych norm żywienia dla podmiotów leczniczych, ― stosowania jadłospisów zgodnych z aktualnymi wytycznymi Ministra Zdrowia,― zachowania odpowiedniej jakości sensorycznej, smakowej i estetycznej posiłków,― zapewnienia urozmaicenia posiłków oraz różnorodności produktów spożywczych,― stosowania świeżych produktów wysokiej jakości,― przygotowywania diet zgodnie z aktualną nomenklaturą diet szpitalnych.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty został w załącznikach do SWZ nr: 2- Opis przedmiotu zamówienia, 5- Wzór umowy