Przygotowanie i wydawanie gorących posiłków dla podopiecznych MGOPSw Opocznie 2026.

Przedmiot zamówienia obejmuje: przygotowanie i wydawanie gorących dwudaniowych posiłków dla podopiecznych MGOPS w Opocznie (ok. 40 posiłków) od poniedziałku do niedzieli w godzinach 12.00 – 15.00 z wyłączeniem okresów świątecznych tj. dni ustawowo wolnych od pracy (w szczególności Świąt: 15 sierpnia, 1 listopada, 11 listopada, Wigilia, 1 i 2 dzień Bożego Narodzenia). Wykonawca zobowiązuje się do przygotowania i wydania pełnowartościowegoPosiłku dwudaniowego. W przypadku dni ustawowo wolnych od pracy Wykonawca w cenie Posiłku zobowiązany jest wydaćw dniu poprzedzającym dzień wolny suchy prowiant (konserwę mięsną lub rybną oraz pieczywo) na każdy dzień ustawowowolny od pracy.1) Zamawiający wymaga, aby Posiłki wydawane były w opakowaniach jednorazowego użytku, dostosowanych do rodzajuPosiłku i wymogów sanitarno – higienicznych, zapewnionych przez Wykonawcę przedmiotu umowy.2) Posiłek przygotowywany przez Wykonawcę winien spełniać następujące wymagania:a) porcja zupy – minimum 450 ml – przygotowana na wywarze mięsno – warzywnym lub warzywnym i pieczywo ;b) drugie danie o gramaturze co najmniej 400g o składzie : 100g mięso (lub ryba) , 200g ziemniaki (lub zamiennie: ryż,kasza, makaron), 100 g surówka .Zamawiający zastrzega sobie prawo do okresowej kontroli w zakresie zgodności przygotowanych Posiłków z wymogamiZamawiającego w zakresie pod względem wagowym i podtrzymania odpowiedniej temperatury dostarczanych potraw:a) zupy – temperatura 75o C(+/- 3o C);b) II danie - temperatura 65o C (+/- 3o C).Zgodnie z SWZ.