Zakup świadczenia usługi zakwaterowania wraz z wyżywieniem oraz usługi cateringowej dla szkoleniowców oraz uczestników/uczestniczek szkoleń realizowanych w BCU

Usługa cateringowa, obejmująca przygotowanie, dostarczenie oraz podanie posiłków podczas szkoleń organizowanych w Branżowym Centrum Umiejętności Przemysłu Ceramicznego w Opocznie.Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej w okresie listopad 2025 r. – 30 czerwca 2026 r. dla uczestników szkoleń oraz szkoleniowców. Catering obejmuje obiad oraz serwis kawowy łącznie dla ok. 165 osób tj. ok. 570 posiłków (szkolenia odbywają się w weekendy (sobota-niedziela) maksymalna liczba uczestników na szkoleniu w dany weekend - 28 osób).Warunki szczegółowe: 1. Obiad składać się powinien co najmniej z dwóch dań tj. zupy i drugiego dania wraz z surówką/ gotowanymi warzywami/sałatką oraz soku i wody mineralnej. Posiłki będą takie same dla wszystkich uczestników przy zastrzeżeniu konieczności podania posiłków szczególnych (wegetariańskich/wegańskich/koszernych/bezglutenowych, itp.) o których Wykonawca zostanie poinformowany 2 dni przed realizacją usługi (zgodnie z ustalonym harmonogramem szkoleń);2. Serwis kawowy składać się ma z gorących napojów w szczególności (kawa rozpuszczalna, kawa sypana, kawa ziarnista, herbata czarna, herbaty smakowe, mleko, woda), ciasta i ciastka, przekąski słone np. kanapeczki, kubki jednorazowe, cukier, itp.). Serwis kawowy ma być dostępny dla wszystkich uczestników w sobotę w godzinach od 7.30 do 17.15, w niedzielę w godzinach od 7.30 do 12.15.3. Zamawiający posiada ekspres do kawy, termos na wodę. 4. Harmonogram godzinowy posiłków i przerw kawowych podporządkowany będzie do planu szkolenia. Zamawiający przekaże plan szkolenia Wykonawcy co najmniej 2 dni przed rozpoczęciem szkolenia.5. Zamawiający będzie potwierdzał liczbę dostarczanych obiadów w dniu wydarzenia, nie później niż do godziny 10:00.6. Menu poszczególnych posiłków ustala Wykonawca przy akceptacji Zamawiającego; Wykonawca zobowiązuje się przedstawić 7 dni przed przygotowaniem posiłków Zamawiającemu co najmniej 2 propozycje menu (2 dania mięsne oraz 2 dania szczególne wegetariańskie/ bezglutenowe lub inne wynikające ze szczególnej diety jeśli zajdzie taka potrzeba) do wyboru, Zamawiający na tej podstawie dokona wyboru menu, które Wykonawca dostarczy na szkolenie. 7. Wykonawca zobowiązuje się przygotować posiłki oraz serwis kawowy z produktów zakupionych we własnym zakresie, wysokiej jakości, bez dodatków preparatów zastępczych, preparatów zwiększających objętość i innych wpływających na zmianę smaku/zapachu. 8. Wykonawca ma obowiązek przestrzegania higieny przy sporządzaniu i dystrybucji posiłków oraz serwisu kawowego; Wykonawca ma obowiązek utrzymania posiłków w odpowiedniej temperaturze. 9. Miejsce przeprowadzenia szkolenia: Branżowe Centrum Umiejętności Przemysłu Ceramicznego w Opocznie, ul. Kossaka 1A, 26-300 Opoczno.10. Zamawiający zapłaci Wykonawcy za faktycznie wydaną liczbę posiłków. 11. Dania obiadowe na szkolenia dostarczone będą ciepłe w jednorazowych pojemnikach wraz z kompletem jednorazowych sztućców oraz serwetką.12. Wykonawca w zakresie obsługi technicznej zobowiązany jest do: transportu, dostarczenia potraw oraz serwisu kawowego w miejsce realizacji cateringu, odbioru i wywozu pozostałego jedzenia po obiedzie. 13. W razie stwierdzenia wad w realizacji usługi, Zamawiający niezwłocznie poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę; Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia, jednak nie później niż w ciągu 30 min. 14. Przestrzeganie zasady równości szans i niedyskryminacji, w tym dostępności dla osób z niepełnosprawnościami oraz zasady równości szans kobiet i mężczyzn w ramach funduszy unijnych na lata 2021-2027.