Publiskie iepirkumi kategorijai Ēdienu piegādes pakalpojumi (CPV 55521200-0)

W ramach zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do:a) świadczenia usług cateringowych wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych, Przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowania artykułów spożywczych (ustawa z 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2023 r. poz.1448 z późn.zm) b) przestrzegania aktualnych norm żywienia dla populacji polskiej, opracowanych przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy,c) świadczenia usług zgodnie z normami HACCP i zaleceniami Państwowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej,d) przygotowania posiłków zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży,e) przygotowania i dostarczania gorących jednodaniowych posiłków dziennie w postaci drugiego dania zgodnie z wymaganiami Ministerstwa Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramachżywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach ( Dz. U. z 2026 r. poz. 197) , o kaloryczności każdego nie mniejszej niż 550 kcal. i gramaturze:- drugie danie – nie mniej niż 350 gram tj:- ziemniaki z wody, ryż lub kasza- 150 g- mięso ( po usmażeniu, gotowaniu) – 100 g,- surówka – 100 g,f) zapewnienia, aby każdy dostarczany gorący jednodaniowy posiłek pokrywał 20% całodziennego zapotrzebowania energetycznego w ujęciu dekadowym, zgodnie z aktualnymi normami żywienia dla populacji polskiej, opracowanymi przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy, przy wyliczeniu średnioważonej normy dla grupy wiekowej uczniów szkoły,g) pobierania i przechowywania próbek wszystkich potraw wchodzących w skład każdego dostarczonego posiłku, dla potrzeb badań żywności przeprowadzanych przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz.U. z 2007 r. Nr 80, poz. 545), oraz udostępniania tych próbek na każde żądanie organów urzędowej kontroli żywności.2. Zamawiający zastrzega, że posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe:a) jadłospis powinien być urozmaicony, rodzaj potraw nie powinien powtarzać się w ciągu dwóch tygodni, Wykonawca przedstawiać będzie jadłospis z zaznaczeniem alergenów uwzględniający dwutygodniowe menu zatwierdzone przez Zamawiającego,b) drugie danie powinno znajdować się w menu 5 razy w tygodniu, w piątek należy dostarczyć danie bezmięsne, dania rybne powinny być podawane raz w tygodniu, menu powinno obejmować surówki oraz wymienione w załączniku przykładowe potrawy,c) potrawy powinny być lekkostrawne z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych,d) w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone: od poniedziałku do piątku mogą być podane nie więcej niż dwie porcje potrawy smażonej, przy czym do smażenia należy używać rafinowanego oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek,e) do przygotowania posiłków zalecane jest stosowanie tłuszczów roślinnych, dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosowanie jaj, cukru, soli,f) poszczególne składniki drugiego dania powinny być dostarczone w osobnych pojemnikach (ziemniaki/ryż/kasza, osobno mięso, sos, surówka, makaron itd. Poza potrawami podawanymi w sosie np. gulasz), posiłki nie powinny zawierać skrzydełek drobiowych,g) temperatura dostarczonych potraw: II danie – temp. 65 stopni C (+/- 3 stopnie C),h) wydawanie posiłków na zastawie stołowej dostarczonej przez Wykonawcę,i) wykonawca zapewnia odbiór resztek z niezjedzonych posiłków oraz dostarczać będzie do nich pojemniki,j) sosy oraz potrawy muszą być sporządzone z naturalnych składników, bez użycia konserwantów spożywczych (z włączeniem koncentratów z naturalnych składników),k) w każdym posiłku należy zapewnić warzywa lub owoce, przy czym udział warzyw musi być większy udział owoców,l) co najmniej raz w tygodniu należy dostarczyć potrawę przygotowaną na bazie nasion roślin strączkowych bez dodatku produktów odzwierzęcych, a dwa razy w tygodniu porcję mięsa przygotowanego z mięsa świeżego,m) dla uczniów niespożywających produktów odzwierzęcych Wykonawca zapewni alternatywną potrawę roślinną, w szczególności na bazie nasion roślin strączkowych,n) przy układaniu jadłospisu należy uwzględnić sezonowość produktów oraz wykorzystać, jeżeli to możliwe, produkty pochodzenia lokalnego lub ekologiczne,Wykonawca musi zapewnić dostawę posiłków własnym transportem (samochód spełniający wymogi sanitarno – techniczne do przewozu żywności) transport posiłków powinien odbywać się w termosach termoizolacyjnych zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz jakość przewożonych potraw.Na Wykonawcę spoczywał będzie obowiązek odbierania termosów, zastawy stołowej oraz ich mycia i wyparzania.Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwiększania lub zmniejszania ilości dostarczanych obiadów w trakcie roku szkolnego. Wykonawca uwzględniać będzie przy przygotowaniu posiłków zmniejszanie lub zwiększanie ilości zgłoszone przez Zamawiającego lub upoważnionych pracowników w dniupoprzedzającym dostawę.Zamawiający zastrzega sobie prawo do okresowych kontroli przygotowywania posiłków oraz w zakresie zgodności dostarczanych posiłków z wymogami Zamawiającego pod względem wagowymilościowym, a także pod kątem dostarczanych potraw.Posiłki będą dostarczane do dwóch budynków oddalonych od siebie o 8 km. Budynku w Płużnicy i budynku w Nowej Wsi Królewskiej,3. Szacunkowa ilość posiłków 114 dziennie, dokładna dzienna liczba porcji zostanie uzgodniona z Zamawiającym i będzie aktualizowana zgodnie z bieżącym zapotrzebowaniem.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi Załącznik nr 1 do SWZ.

Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowania i dowozu wyżywienia w formie cateringu dla uczestników Dziennego Domu Pomocy dla Seniorów w Nisku. Uczestnikami Domu Dziennej Pomocy dla Seniorów w Nisku (zwanego dalej „DDP”) korzystającymi z usług przygotowania i dowozu wyżywienia dziennego w formie cateringu będących przedmiotem niniejszej Umowy będzie nie więcej niż 35 osób niesamodzielnych powyżej 60 roku, mieszkających na terenie gminy i miasta Nisko. Uczestnikami są osoby, które ze względu na wiek, stan zdrowia lub niepełnosprawność wymagają częściowej opieki lub wsparcia w związku z niemożnością samodzielnego wykonywania co najmniej jednej z podstawowych czynności dnia codziennego. Dzienna liczba posiłków w Dziennym Domu Pomocy dla Seniorów w Nisku wyniesie nie więcej niż 35.Łączna przewidywana minimalna ilość posiłków to 4 500 natomiast maksymalna ilość posiłków w okresie objętym niniejszą umową to 8 785 posiłków. Ilość posiłków może ulec zmianie np. w związku z frekwencją uczestników placówki, organizowanymi wydarzeniami itp. Ilość może również ulec zmianie np. w związku z sytuacją, której wcześniej Zamawiający nie był stanie przewidzieć. Z uwagi na specyficzny rodzaj przedmiotu zamówienia nie ma możliwości dokładnego oszacowania liczby posiłków. Nie osiągnięcie przez Wykonawcę maksymalnej ilości posiłków nie może spowodować jakichkolwiek roszczeń ze strony Wykonawcy. Zamawiający zastrzega sobie prawo do niewykorzystania zakresu kwotowego i ilościowego przedmiotu zamówienia. Wykonawca zobowiązany jest do zatrudnienia na podstawie umowy o pracę we własnym przedsiębiorstwie co najmniej 2 osób posiadających uprawnienia i kwalifikacje, na stanowisku niezbędnym do realizacji przedmiotu zamówienia (tj. czynności związane z przygotowaniem posiłków – kucharzy - kucharki, pomoc kuchenna oraz osoby dostarczające posiłki), jeżeli wykonywanie tych czynności polega na wykonywaniu pracy w sposób określony w art. 22 § 1 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. – Kodeks pracy. Posiłki mają być dostarczane pięć razy w tygodniu od poniedziałku do piątku, w dni robocze, z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy, do budynku Dziennego Domu Pomocy dla seniorów w Nisku, ul. Fryderyka Chopina 31, 37 – 400 Nisko oraz wniesione posiłków na II piętro budynku (schody/winda) . Usługa powinna być realizowana z przestrzeganiem przez osoby delegowane do realizacji przedmiotu zamówienia (w imieniu Wykonawcy) polityk i zasad wspólnotowych i horyzontalnych, w tym:1) zasady równości szans kobiet i mężczyzn2) zasady niedyskryminacji, w tym dostępności dla osób z niepełnosprawnością3) zasady zrównoważonego rozwoju4) zasada „nie czyń poważnych szkód” (ang.: DNSH - Do Not Significant Harm)Wykonawca zobowiązany jest realizować przedmiot zamówienia w sposób zapewniający pełną zgodność z Kartą Praw Podstawowych Unii Europejskiej (Dz. U. UE C 326 z 26.10.2012, str. 391). Wykonawca zapewni, że na żadnym etapie realizacji zamówienia nie dojdzie do dyskryminacji ze względu na płeć, rasę, pochodzenie etniczne, religię, światopogląd, niepełnosprawność, wiek lub orientację seksualną, zarówno w stosunku do personelu Wykonawcy, jak i ostatecznych odbiorców projektu. W celu uwzględnienia w zamówieniu na usługi przygotowania i dowozu wyżywienia dziennego w formie cateringu dla uczestników Dziennego Domu Pomocy dla Seniorów w Nisku czynników o charakterze środowiskowym Zamawiający zobowiązuje Wykonawcę:1) jeżeli do realizacji zamówienia używa się przedmiotów jednorazowego użytku (w tym: pojemników na żywność, talerzy, kubków, sztućców, obrusów, serwetek), muszą być one wykonane z materiałów biodegradowalnych, kompostowalnych lub papierowych (np. z otrąb pszennych, celulozy, trzciny cukrowej, drewna lub papieru). W przypadku worków na śmieci, Zamawiający wymaga stosowania worków pochodzących z recyklingu (regraunlatu) lub nadających się do kompostowania. Zastosowane materiały muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami prawa w zakresie ograniczenia stosowania tworzyw sztucznych (tzw. dyrektywa SUP)2) środki używane do mycia rąk, zmywania naczyń i czyszczenia w miejscu świadczenia usługi powinny, w miarę możliwości, spełniać wymogi oznakowania ekologicznego UE (EU Ecolabel) lub równoważnego. Zamawiający dopuszcza stosowanie środków czystości, które nie posiadają oficjalnego certyfikatu, pod warunkiem, że Wykonawca wykaże (np. na podstawie karty charakterystyki produktu lub oświadczenia producenta), że są one biodegradowalne, a zawarte w nich środki powierzchniowo czynne ulegają szybkiemu rozkładowi w środowisku naturalnym3) wybór towarów i produktów, których oddziaływanie na środowisko w trakcie ich cyklu życia jest zminimalizowane w porównaniu do produktów o identycznym przeznaczeniu. Wdrożenie tego wymogu realizowane będzie w szczególności poprzez zaopatrywanie się w artykuły spożywcze w ramach krótkich łańcuchów dostaw (od producentów lokalnych lub regionalnych) oraz wykorzystywanie w pierwszej kolejności produktów sezonowych, co pozwala na ograniczenie śladu węglowego związanego z długodystansowym transportem żywności.OBIAD DWUDANIOWY SKŁADA SIĘ:a) zupa: min. 400 ml, na wywarach mięsnych lub warzywnych (m. in. ogórkowa, żurek, barszcz czerwony, pomidorowa, brokułowa, dyniowa, krupnik, kalafiorowa, rosół, ziemniaczana itp.), temperatura nie niższa niż 75 st. C w momencie odbiorub) II danie: min. 150 g mięsa lub ryby (waga po przetworzeniu), min. 200 g gotowanej kaszy/ryżu/klusek/makaronu/ziemniaków, min. 150 g surówka/ jarzyny/warzywa gotowane do każdego drugiego dania, pierogi, kopytka, gołąbki (min. 350 g), naleśniki, racuchy, krokiety z mięsem/kapustą i grzybami (min. 380 g) - temperatura posiłku nie niższa niż 65 st. C w momencie odbioru c) kompot lub napój owocowy min. 200 mlPosiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe: potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych, tj. konserwantów, zagęszczaczy, sztucznych barwników lub sztucznych aromatów, wyklucza się posiłki typu Fast Food oraz z mięsem MOM, w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, okazjonalnie smażone,do przygotowania posiłków zalecane jest stosowanie tłuszczów roślinnych (ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych), stosowanie dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion roślin strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli,bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Receptury i gramatury posiłków powinny być dostosowane do wieku uczestników (osoby starsze i niepełnosprawne) i spełniać wymogi żywienia zalecane przez Instytut Żywienia i Żywności. Transport posiłków musi odbywać się w specjalistycznych pojemnikach (termosach) gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych posiłków, środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywości. Posiłki muszą być przygotowywane pakowane w warunkach zgodnych z wytycznymi sanepidu oraz obowiązującymi przepisami sanitarnymi.Posiłki nie muszą być poporcjowane. Wykonawca może wydawać je w przystosowanych do tego naczyniach/pojemnikach jednorazowych lub wielorazowych. Naczynia/pojemniki wielorazowe (termosy) będą oddawane Wykonawcy przez Zamawiającego najpóźniej dnia następnego, a na Wykonawcy będzie spoczywał ich odbiór. Zamawiający zaznacza równocześnie, że nie ma możliwości wyparzania czy sterylizacji, tak więc pojemniki/naczynia wielorazowe będą oddawane brudne. Na Wykonawcy będzie spoczywał obowiązek utrzymania w czystości naczyń/pojemników służących do wydawania posiłków, zgodnie z wymogami sanitarnymi (mycie, wyparzanie, sterylizacja). Po stronie Wykonawcy będzie odbieranie resztek pozostałych po obiedzie, bowiem Zamawiający nie ma możliwości technicznych i lokalowych do przechowywania resztek. W przypadku awarii, nieprzewidzianych zdarzeń lub zgłoszenia uzasadnionej reklamacji Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki o niepogorszonej jakości na swój koszt z innych źródeł w czasie reakcji do 2 godz. od momentu zgłoszenia. Wykonawca jest odpowiedzialny wobec Zamawiającego za przestrzeganie przez osoby wykonujące w jego imieniu zamówienie w pełnym zakresie obowiązujących przepisów BHP, p.poż. i higieniczno–sanitarnych. Odpowiada on za ich działania, za działania własne oraz ponosi odpowiedzialność prawną i materialną wobec osób trzecich za naruszenia ww. przepisów oraz w zakresie wykonywanej usługi, tj. jakości produktów i przygotowania posiłków, ich zgodności z obowiązującymi normami oraz wymaganiami higieniczno– sanitarnymi i porządkowymi. Ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej z tytułu świadczonych usług należy do Wykonawcy. Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.

Zadanie nr 12: Świadczenie usług cateringowych dla Samorządowego Żłobka w Morawicy:1) Adres placówki/ miejsce dostawy: 32-084 Morawica 1,2) Usługa będzie realizowana dla 50 dzieci w wieku od ukończenia 20 tygodnia życia do 3 lat,3) Termin wykonania: w okresie od dnia 01.01.2027 r. do dnia 31.12.2027 r., z wyłączeniem jednomiesięcznej przerwywakacyjnej w okresie od dnia 01.08.2027r. do dnia 31.08.2027 r.,4) Wykonawca będzie dostarczał posiłki od poniedziałku do piątku w godzinach: śniadanie i II śniadanie – godz. 8.00-8.15,obiad i podwieczorek – godz. 11:00,5) Zamawiający określa wielkość przedmiotu zamówienia w okresie trwania umowy – 211 dni, tj. 10 550 śniadań, 10 550 IIśniadań, 10 550 obiadów dwudaniowych oraz 10 550 podwieczorków.

1. Przedmiotem zamówienia jest: Świadczenie usług w zakresie przygotowywania i dostarczania całodziennego wyżywienia pacjentów do kuchenek oddziałowych 116 Szpitala Wojskowego z Przychodnią SPZOZ w Opolu z uwzględnieniem diet i kaloryczności: a) codzienne (śniadanie, obiad, kolacja) dla Oddziałów Chirurgii Ogólnej i Otolaryngologii - 14 łóżek, Chorób Wewnętrznych – 26 łóżek, Zakładu Opiekuńczo-Leczniczego (ZOL) – 40 łóżek, Rehabilitacji i Reumatologii – 25 łóżek,b) w dni powszednie (lunch typu drugie śniadanie) dla dziennego Oddziału Psychogeriatrycznego – 27 osób.

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej w zakresie przygotowania, gotowania, dostarczania idowożenia całodziennego wyżywienia dla ok. 108 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Chojnicach na bazie kuchniWykonawcy zlokalizowanej poza obiektami Zamawiającego.Szacunkowa łączna ilość osobodni składających się na przedmiot niniejszego zamówienia wynosi około 39 420.

Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu i dostarczaniu do Zespołu Szkolno-Przedszkolnego nr 2 przy ul. Łozowej 77 w Poznaniu, 3 posiłków dziennie dla dzieci z Przedszkola.

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringu — przygotowanie i dostarczenie całodniowego wyżywienia dla 20 Mieszkańców Samorządowego Centrum Opiekuńczo- Mieszkalnego w Brudzowie w okresie od 1 stycznia 2027 roku do 31 grudnia 2027 roku.Planowana maksymalna liczba porcji w okresie od 1 stycznia 2027 roku do 31 grudnia 2027 roku wynosi 7300 porcji (1 porcja dla 1 osoby – zestaw składający się ze śniadania, obiadu dwudaniowego z deserem i kompotem oraz kolacji). Zamawiający zastrzega, że jest to wartość szacunkowa i może ulec zmianie.

1. Oferent wykonujący usługę gastronomiczną winien przygotować całodobowe wyżywienie dla około 100 mieszkańców, tj. osób przewlekle psychicznie chorych (ilość posiłków dzienna z tolerancją: - 15 % maksymalnego stanu mieszkańców).2. Podstawą żywienia mieszkańców jest dieta normalna, a także inne rodzaje diet, o których mowa w ust. 13, przy czym Jednostka realizująca będzie informować na bieżąco Wykonawcę o tym, ile posiłków z danego rodzaju diety będzie zamawiane. Wykonawca w ramach dziennego zestawu dla jednej osoby (bez względu na rodzaj diety) jest zobowiązany przygotować 4 posiłki, tj.: śniadanie, obiad, kolację oraz posiłek dodatkowy (podwieczorek). Należy uwzględnić przygotowywanie posiłków w okresie świąt oraz okazjonalnych uroczystości z uwzględnieniem tradycyjnych potraw. Przygotowanie posiłków dla mieszkańców powinno być oparte na nomenklaturze diet obowiązujących przy żywieniu różnych jednostek chorobowych.3. Wykonawca ponosi odpowiedzialność za przestrzeganie zaleceń dietetycznych Jednostki realizującej w zakresie poszczególnych rodzajów diet.4. Przygotowane posiłki Wykonawca dostarczy do poszczególnych części Domu: 1) Pałac - około 41 osoby, 2) Nowy Pawilon - około 43 osoby,3) budynek administracyjno - mieszkalny - 16 osób. 5. W ramach przedmiotu umowy oraz przyszłego wynagrodzenia Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z przepisami prawa obowiązującymi w tym zakresie oraz dostarczy je i wniesie do pomieszczeń wskazanych przez Jednostkę realizującą.6. Roznoszeniem posiłków między mieszkańcami zajmą się pracownicy Jednostki realizującej.7. Jednostka realizująca zastrzega sobie, w trakcie realizacji umowy, prawo dostępu do wszystkich atestów na surowce, urządzenia, sprzęt, naczynia, opakowania transportowe wykorzystywane w procesie przygotowania i transportu posiłków.8. Jednostka realizująca zastrzega sobie prawo do oceny i weryfikacji wszystkich parametrów zleconej usługi - na każdym etapie oraz w każdej chwili w miejscu przygotowania posiłków i ich sposobu dostawy, szczególnie do kontroli jakościowej i ilościowej zgodności dostarczonego cateringu z przedmiotem zamówienia.9. Pracownicy realizujący usługi przygotowywania i dowożenia posiłków, powinni posiadać aktualne badania i przestrzegać wszystkich zasad higieny obowiązujących w zakresie żywienia.10. Wykonawca zobowiązuje się zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007 r. (Dz.U. z 2007 r. poz. 545) w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego, do pobierania i przechowywania próbek żywności wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku. Próbki każdej składowej części potrawy z partii żywności, pobierane są pod koniec okresu porcjowania w ilościach niezbędnych do przeprowadzenia badań laboratoryjnych, przy czym nie mniej niż 150 g w przypadku zup, mięsa, potraw mięsnych i rybnych, wędlin i wyrobów wędliniarskich (w jednym kawałku), warzyw gotowanych, sosów, potraw mącznych oraz mlecznych, wyrobów garmażeryjnych, sałatek. Wykonawca będzie pobierać, oznakowywać i przechowywać próbki przez co najmniej 3 dni w sposób opisany w w/w rozporządzeniu.11. Wykonawca zobowiązuje się umożliwić Jednostce realizującej (na każde żądanie) przeprowadzenie kontroli w zakresie wykonywanych czynności opisanych w ust. 10.

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług:1) Cateringu polegającego na: przygotowaniu posiłków, logistyce, dostawie oraz obsługi posiłków: śniadań, obiadów, kolacji, serwisów kawowych (poczęstunków) - dla uczestników szkoleń, warsztatów (w tym dla uczestników szkoleń współfinansowanych z Europejskich Funduszy Strukturalnych)- w obiektach:a) budynku Oddziału ZUS przy ul. J. Matejki 22 (główne miejsce świadczenia usług),b) budynku Oddziału ZUS przy ul. A. Citroena 2 (sporadycznie na zlecenieZamawiającego),2) Posiłków okolicznościowych realizowanych na zlecenie Zamawiającego – dlaseminariów, narad, spotkań roboczych, konferencji, oraz innych zdarzeń,organizowanych na zlecenie Wydziału Rozwoju Kompetencji Oddziału ZUS w Szczecinie, oraz Wydziału Organizacji i Analiz Oddziału ZUS w Szczecinie.- w obiektach:a) budynku Oddziału ZUS przy ul. J. Matejki 22 ,b) budynku Oddziału ZUS przy ul. A. Citroena 2,c) oraz sporadycznie, na zlecenie Zamawiającego w innych wskazanych lokalizacjach na terenie Szczecina.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został zawarty w projektowanych postanowieniach umowy, stanowiącym Załącznik do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest Świadczenie usług cateringowych na potrzeby spotkań/szkoleń/konferencji organizowanych przez Centrum Unijnych Projektów Transportowych.2. Poprzez świadczenie usługi cateringowej Zamawiający rozumie usługę obejmującą przygotowywanie, dostarczanie i podawanie posiłków w miejscu wskazanym przez Zamawiającego. W ramach świadczonych usług Wykonawca będzie dostarczał catering sukcesywnie, zgodnie ze zgłaszanym przez Zamawiającego każdorazowo zapotrzebowaniem we wskazane miejsce.3. Szczegółowy opis i zakres Przedmiotu zamówienia (dalej: „OPZ”), opisany został w Załączniku nr 1 do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi pn. „Świadczenie usługi cateringowej w zakresie dożywiania dzieci uczęszczających do oddziału przedszkolnego i szkoły w Szkole Podstawowej w Rząsce w roku 2027”.2. Zamówienie obejmuje realizację usługi cateringu polegającą na:1) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej w Rząsce, ul. Krakowska 122, Rząska 30-199 i wydaniu całodziennego wyżywienia składającego się z:a) śniadania,b) II śniadania: owoc przed obiadem,c) obiadu złożonego z: zupy, drugiego dania i napoju,d) podwieczorkadla grupy 60 dzieci w wieku przedszkolnym od 5-6 lat;2) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej w Rząsce, ul. Krakowska 122, Rząska 30-199 i wydaniu:a) obiadów złożonych z zupy, drugiego dania i napoju,b) podwieczorkadla 170 uczniów klas I-VIII.3. Ilość każdego z posiłku wskazanego w pkt 1 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 13800, ilość każdego z posiłku wskazanego w pkt 2 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 30600.4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (SOPZ) zawarty jest w załączniku nr 10 do SWZ.

przygotowanie i dostawa wyżywienia dla dzieci w wieku przedszkolnym 3-6 lat, które uczęszczają do Przedszkola nr 441 w Warszawie w dzielnicy URSUS m. st. Warszawy

Zadanie nr 12: Świadczenie usług cateringowych dla Samorządowego Żłobka w Morawicy:1) Adres placówki/ miejsce dostawy: 32-084 Morawica 1,2) Usługa będzie realizowana dla 50 dzieci w wieku od ukończenia 20 tygodnia życia do 3 lat,3) Termin wykonania: w okresie od dnia 01.01.2027 r. do dnia 31.12.2027 r., z wyłączeniem jednomiesięcznej przerwy wakacyjnej w okresie od dnia 01.08.2027r. do dnia 31.08.2027 r.,4) Wykonawca będzie dostarczał posiłki od poniedziałku do piątku w godzinach: śniadanie i II śniadanie – godz. 8.00-8.15, obiad i podwieczorek – godz. 11:00,5) Zamawiający określa wielkość przedmiotu zamówienia w okresie trwania umowy – 211 dni, tj. 10 550 śniadań, 10 550 II śniadań, 10 550 obiadów dwudaniowych oraz 10 550 podwieczorków.

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi pn. „Świadczenie usługi cateringowej w zakresie dożywiania dzieci uczęszczających do oddziału przedszkolnego i szkoły w Szkole Podstawowej w Bolechowicach w roku 2027”.2. Zamówienie obejmuje realizację usługi cateringu polegającą na:1) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej w Bolechowicach, ul. Szkolna 7, 32-082 Bolechowice i wydaniu całodziennego wyżywienia składającego się z: a) śniadania, b) II śniadania: owoc przed obiadem, c) obiadu złożonego z: zupy, drugiego dania i napoju, d) podwieczorkadla grupy 25 dzieci w wieku przedszkolnym od 5-6 lat; 2) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej w Bolechowicach, ul. Szkolna 7, 32-082 Bolechowice i wydaniu obiadów złożonych z zupy i drugiego dania dla 110 uczniów klas I-VIII.3. Ilość każdego z posiłku wskazanego w pkt 1 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 5 750, ilość obiadów wskazanych w pkt 2 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 19 800.4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (SOPZ) zawarty jest w załączniku nr 10 do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi pn. „Świadczenie usługi cateringowej w zakresie dożywiania dzieci uczęszczających do Przedszkola Samorządowego z Oddziałami Integracyjnymi w Zabierzowie w roku 2027”.2. Zamówienie obejmuje realizację usługi cateringu polegającą na przygotowaniu, dostarczeniu do budynków Przedszkola Samorządowego z Oddziałami Integracyjnymi w Zabierzowie; ul. Sportowa 15 i ul. Szkolna 50, 32-080 Zabierzów i wydaniu całodziennego wyżywienia składającego się z: 1) śniadania, 2) II śniadania: owoc przed obiadem, 3) obiadu złożonego z: zupy, drugiego dania i napoju, 4) podwieczorkadla grupy 210 dzieci w wieku przedszkolnym od 3-6 lat.3. Ilość każdego z posiłku wskazanego w ust. 2 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 48 300.4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (SOPZ) zawarty jest w załączniku nr 10 do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi pn. „Świadczenie usługi cateringowej w zakresie dożywiania dzieci uczęszczających do Szkoły Podstawowej w Zabierzowie w roku 2027”.2. Zamówienie obejmuje realizację usługi cateringu polegającą na przygotowaniu, dostarczeniu do budynków Szkoły Podstawowej w Zabierzowie; ul. Kolejowa 15 i ul. Szkolna 50, 32-080 Zabierzów i wydaniu obiadów złożonych z zupy i drugiego dania dla 290 uczniów klas I-VIII, wraz z dostarczeniem naczyń, a następnie ich zmywaniem na miejscu w obu budynkach.3. Ilość posiłku wskazanego w pkt 2 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 52 200.4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (SOPZ) zawarty jest w załączniku nr 10 do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi pn. „Świadczenie usługi cateringowej w zakresie dożywiania dzieci uczęszczających do oddziału przedszkolnego i szkoły w Szkole Podstawowej w Rudawie w roku 2027”.2. Zamówienie obejmuje realizację usługi cateringu polegającą na:1) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej im. Armii Krajowej; ul. Stanisława Polaczka 25, 32-064 Rudawa i wydaniu wyżywienia składającego się z obiadu złożonego z: zupy, drugiego dania i napoju, dla grupy 61 dzieci w wieku przedszkolnym od 3-6 lat; 2) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej im. Armii Krajowej; ul. Stanisława Polaczka 25, 32-064 Rudawa i wydaniu obiadów złożonych z zupy i drugiego dania dla 157 uczniów klas I-VIII.3. Ilość obiadów wskazanych w pkt 1 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 14 030, ilość obiadów wskazanych w pkt 2 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 28 260.4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (SOPZ) zawarty jest w załączniku nr 10 do SWZ.

Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa polegająca na przygotowaniu i dostarczaniu posiłków dla pacjentów Centrum Terapii Nerwic w Mosznej sp. z o.o. do siedziby Zamawiającego, obejmująca w szczególności przygotowanie i dowóz posiłków oraz odbiór odpadów pokonsumpcyjnych

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi pn. „Świadczenie usługi cateringowej w zakresie dożywiania dzieci uczęszczających do Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Balicach w roku 2027”.2. Zamówienie obejmuje realizację usługi cateringu polegającą na:1) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Balicach, ul. Szkolna 66 i wydaniu całodziennego wyżywienia składającego się z: a) śniadania, b) II śniadania: owoc przed obiadem, c) obiadu złożonego z: zupy, drugiego dania i napoju, d) podwieczorkadla grupy 67 dzieci w wieku przedszkolnym od 3-6 lat; 2) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Balicach, ul. Szkolna 66 i wydaniu obiadów złożonych z zupy i drugiego dania dla 65 uczniów klas I-VIII.3. Ilość każdego z posiłku wskazanego w pkt 1 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 15 410, ilość obiadów wskazanych w pkt 2 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 11 700.4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (SOPZ) zawarty jest w załączniku nr 10 do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi pn. „Świadczenie usługi cateringowej w zakresie dożywiania dzieci uczęszczających do oddziału przedszkolnego i szkoły w Szkole Podstawowej w Rząsce w roku 2027”.2. Zamówienie obejmuje realizację usługi cateringu polegającą na:1) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej w Rząsce, ul. Krakowska 122, Rząska 30-199 i wydaniu całodziennego wyżywienia składającego się z: a) śniadania, b) II śniadania: owoc przed obiadem, c) obiadu złożonego z: zupy, drugiego dania i napoju, d) podwieczorkadla grupy 60 dzieci w wieku przedszkolnym od 5-6 lat; 2) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej w Rząsce, ul. Krakowska 122, Rząska 30-199 i wydaniu:a) obiadów złożonych z zupy, drugiego dania i napoju,b) podwieczorkadla 170 uczniów klas I-VIII.3. Ilość każdego z posiłku wskazanego w pkt 1 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 13 800, ilość każdego z posiłku wskazanego w pkt 2 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 30 600.4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (SOPZ) zawarty jest w załączniku nr 10 do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest Przygotowywanie i dostawa posiłków dla pacjentów Szpitala im. Ryszarda Rzepki w Sulechowie Sp. z o.o.Zakres świadczenia usług:1) Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie, produkcję oraz dystrybucję całodziennego i codziennego wyżywienia dla pacjentów hospitalizowanych, zgodnie z aktualnymi normami żywienia dla podmiotów leczniczych, zaleceniami Ministra Zdrowia, zasadami systemu HACCP oraz obowiązującymi przepisami prawa żywnościowego i sanitarnego.2) Posiłki powinny być przygotowywane z uwzględnieniem:― rodzaju stosowanej diety,― stanu klinicznego pacjenta,― zaleceń lekarskich i dietetycznych,― aktualnych norm żywienia oraz standardów żywienia szpitalnego.3) Wykonawca zobowiązany będzie do:― zapewnienia odpowiedniej wartości energetycznej i odżywczej posiłków adekwatnej do rodzaju diety oraz aktualnych norm żywienia dla podmiotów leczniczych, ― stosowania jadłospisów zgodnych z aktualnymi wytycznymi Ministra Zdrowia,― zachowania odpowiedniej jakości sensorycznej, smakowej i estetycznej posiłków,― zapewnienia urozmaicenia posiłków oraz różnorodności produktów spożywczych,― stosowania świeżych produktów wysokiej jakości,― przygotowywania diet zgodnie z aktualną nomenklaturą diet szpitalnych.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty został w załącznikach do SWZ nr: 2- Opis przedmiotu zamówienia, 5- Wzór umowy

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi pn. „Świadczenie usługi cateringowej w zakresie dożywiania dzieci uczęszczających do oddziału przedszkolnego i szkoły w Szkole Podstawowej w Brzeziu w roku 2027”.2. Zamówienie obejmuje realizację usługi cateringu polegającą na:1) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej w Brzeziu; Brzezie, ul. Szkolna 1, 32-080 Zabierzów i wydaniu całodziennego wyżywienia składającego się z: a) śniadania, b) II śniadania: owoc przed obiadem, c) obiadu złożonego z: zupy, drugiego dania i napoju, d) podwieczorkadla grupy 62 dzieci w wieku przedszkolnym od 3-6 lat; 2) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej w Brzeziu; Brzezie, ul. Szkolna 1, 32-080 Zabierzów i wydaniu obiadów złożonych z zupy i drugiego dania dla 115 uczniów klas I-VIII.3. Ilość każdego z posiłku wskazanego w pkt 1 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 14 260, ilość obiadów wskazanych w pkt 2 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 20 700.4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (SOPZ) zawarty jest w załączniku nr 10 do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi pn. „Świadczenie usługi cateringowej w zakresie dożywiania dzieci uczęszczających do oddziału przedszkolnego i szkoły w Szkole Podstawowej w Nielepicach w roku 2027”.2. Zamówienie obejmuje realizację usługi cateringu polegającą na:1) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej w Nielepicach, ul. Długa 17, 32-064 Nielepice i wydaniu całodziennego wyżywienia składającego się z: a) śniadania, b) II śniadania: owoc przed obiadem, c) obiadu złożonego z: zupy, drugiego dania i napoju, d) podwieczorkadla grupy 39 dzieci w wieku przedszkolnym od 3-6 lat; 2) przygotowaniu, dostarczeniu do Szkoły Podstawowej w Nielepicach, ul. Długa 17, 32-064 Nielepice i wydaniu obiadów złożonych z zupy, drugiego dania i napoju dla 80 uczniów klas I-VIII.3. Ilość każdego z posiłku wskazanego w pkt 1 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 8 970, ilość obiadów wskazanych w pkt 2 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 14 400.4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (SOPZ) zawarty jest w załączniku nr 10 do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi pn. „Świadczenie usługi cateringowej w zakresie dożywiania dzieci uczęszczających do oddziału przedszkolnego i szkoły w Szkole Podstawowej w Kobylanach w roku 2027”.2. Zamówienie obejmuje realizację usługi cateringu polegającą na:1) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej im. por. Piotra Olka ps. „Gołąb” w Kobylanach, ul. Jana Pawła II 61 i wydaniu całodziennego wyżywienia składającego się z: a) śniadania, b) II śniadania: owoc przed obiadem, c) obiadu złożonego z: zupy, drugiego dania i napoju, d) podwieczorkadla grupy 65 dzieci w wieku przedszkolnym od 3-6 lat; 2) przygotowaniu, dostarczeniu do budynku Szkoły Podstawowej im. por. Piotra Olka ps. „Gołąb” w Kobylanach, ul. Jana Pawła II 61 i wydaniu obiadów złożonych z zupy i drugiego dania dla 90 uczniów klas I-VIII.3. Ilość każdego z posiłku wskazanego w pkt 1 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 14 950, ilość obiadów wskazanych w pkt 2 nie przekroczy w okresie obowiązywania umowy 16 200.4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (SOPZ) zawarty jest w załączniku nr 10 do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług przygotowania i dowożenia posiłków profilaktycznych do Zakładu Utylizacji Odpadów Komunalnych w Hryniewiczach, zgodnie z wymaganiami określonymi w SWZ, w szczególności w Tomie III SWZ – Opisie Przedmiotu Zamówienia (OPZ).2. Wymogi dotyczące dostarczanych posiłków profilaktycznych:1) Każdy posiłek profilaktyczny powinien posiadać wartość kaloryczną nie mniejszą niż 1000 kcal. Ponadto, zgodnie z § 2 ust. 1 rozporządzenia Rady Ministrów z dn. 28 ma-ja 1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów (Dz.U. nr 60 poz. 279 ze zm.) powinien zawierać:a. ok. 50-55% węglowodanów,b. ok. 30-35% tłuszczów,c. ok. 15% białka,2) Wykonawca będzie zobowiązany do dostarczania posiłków profilaktycznych transpor-tem zapewnionym przez Wykonawcę, na jego koszt, uwzględniony w cenie posiłku.3) W skład posiłku profilaktycznego powinna wchodzić:a. porcja gorącej zupy– min. 500 ml,b. porcja mięsa, a w piątki ryby – min. 100 g,c. porcja świeżego chleba – min. 100 g,d. porcja surówki – min. 150 g,e. porcja ziemniaków, kaszy albo ryżu – min. 200 g.4) Posiłki profilaktyczne muszą być przygotowywane bezpośrednio przed dostawą, wy-łącznie ze świeżych składników. Zakazuje się stosowania gotowych dań mrożonych, konserw, koncentratów, potraw w proszku oraz gotowych półproduktów gastrono-micznych, a także podawania posiłków przygotowanych wcześniej i ponownie od-grzewanych. Dopuszcza się wykorzystanie mrożonych surowców (np. warzyw, ryb) pod warunkiem ich obróbki kulinarnej w dniu przygotowania posiłku.5) Gorące składniki posiłków profilaktycznych powinny być dostarczane w stanie gorą-cym i gotowym do spożycia.6) W czasie transportu posiłki profilaktyczne będą umieszczane w zbiorczych pojemni-kach termoizolacyjnych przystosowanych do transportu żywności i zapewniających utrzymanie właściwej temperatury posiłków.7) Składniki posiłku określone w pkt 3 lit. b, d i e muszą być szczelnie zapakowane, wy-porcjowane na 1 osobę i dostarczone w nieuszkodzonych opakowaniach jednorazo-wych wraz z dostawą ilości sztućców jednorazowych w liczbie odpowiadającej liczbie dostarczonych porcji.8) Zupa powinna być dostarczana w szczelnych i w nieuszkodzonych opakowaniach jednorazowych wyporcjowanych na 1 osobę, lub w zbiorczych termosach wraz z do-stawą naczyń i sztućców jednorazowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością, odpornych na wysoką temperaturę, w liczbie odpowiadającej liczbie dostarczonych porcji.9) Dostarczany chleb powinien być świeży, data produkcji powinna być zgodna z datą dostawy posiłków profilaktycznych. 10) Chleb powinien być krojony i pakowany w bochenki, przy czym w ramach całej do-starczanej partii chleba udział chleba pszenno-żytniego typu baltonowskiego lub rów-noważnego i chleba żytniego razowego powinien wynosić po 50%,11) Posiłki będą przygotowywane zgodnie z jadłospisem rozpisanym na 14 dni kalenda-rzowych (z zaznaczeniem dni tygodnia pon.-nd.), zawierającym co najmniej wskaza-nie rodzaju posiłku, jego składu, gramatury, wykazu alergenów oraz kaloryczności. Zaakceptowany przez Zamawiającego jadłospis będzie stanowił załącznik nr 2 do umowy.12) Wykonawca, którego Oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, przed zawarciem umowy przedłoży Zamawiającemu do akceptacji jadłospis, o którym mowa w pkt 11. Jadłospis musi być zgodny z wymaganiami określonymi w OPZ.13) Wykonawca zobowiązany jest przez cały okres realizacji zamówienia posiadać wy-magane przepisami prawa zatwierdzenie zakładu i wpis do rejestru zakładów albo, je-żeli zatwierdzenie zakładu nie jest wymagane, wpis do właściwego rejestru zakładów, w zakresie działalności niezbędnej do przygotowywania i dostarczania posiłków obję-tych zamówieniem. Na żądanie Zamawiającego Wykonawca przedstawi dokument potwierdzający spełnianie tego wymagania.14) Wykonawca zobowiązany jest przez cały okres realizacji zamówienia posiadać i sto-sować wdrożony system HACCP zgodnie z art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środ-ków spożywczych oraz art. 59 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2023 r. poz. 1448 ze zm.). Na żądanie Zamawiającego Wykonawca przedstawi dokumentację potwierdzającą wdrożenie i stosowanie syste-mu HACCP.15) Wykonawca zobowiązany jest wraz z jadłospisem przekazywać Zamawiającemu in-formacje o substancjach lub produktach powodujących alergie lub reakcje nietoleran-cji, zawartych w poszczególnych posiłkach. Informacje te podlegają aktualizacji w przypadku każdej zmiany jadłospisu.

1.Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie posiłków w oparciu o system HACCP zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25.08.2006r. (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448) oraz Rozporządzeniem (WE) Parlamentu Europejskiego i Rady nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 roku w sprawie higieny środków spożywczych z późniejszymi zmianami, z podziałem na diety według zamówień z poszczególnych oddziałów Szpitala. 2.Świadczenie usług żywieniowych na zasadzie przygotowania i przywozu do szpitala, i ich przygotowanie do dystrybucji na oddziały, dowiezienie posiłków na poszczególne oddziały szpitalne oraz koordynacja nad prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia, /nie dotyczy kuchni mlecznej/. 3.Przedmiot umowy będzie realizowany przez siedem dni w tygodniu, łącznie ze świętami i dniami ustawowo wolnymi od pracy.4.Szpital posiada oddziały szpitalne o łącznej liczbie łóżek 70:a)oddział chirurgii ogólnej 20b)oddział internistyczny 25c)oddział dziecięcy 10d)oddział laryngologiczny 15oraz Zakład Opiekuńczo - Leczniczy 465.Szacunkowa średnia ilość wydawanych posiłków w skali 1 miesiąca wynosi 2900 osobodni łącznie z Zakładem Opiekuńczo - Leczniczym. Ilość posiłków, będzie uzależniona od ilości hospitalizowanych pacjentów oraz zaistniałych potrzeb Zamawiającego biorąc pod uwagę możliwość zwiększenia liczby łóżek na danym oddziale bądź wstrzymanie funkcjonowania oddziału. Wykonawca zobowiązany jest zrealizować zamówienie w ilości zgodnej z wykazem dostarczonym przez Zamawiającego. W przypadku zmniejszenia lub zwiększenia liczby posiłków Wykonawcy nie przysługują z tego tytułu żadne roszczenia względem Zamawiającego.6.Wykonawca zapewni również żywienie pacjentów przyjmowanych do Szpitala w nagłych przypadkach i zapewni ciągłość dostaw posiłków zgodnie z ustalonym harmonogramem, bez względu na trudności powstałe po jego stronie.7.Ilość pacjentów (osobodni) może odbiegać od ilości podanej powyżej przez Zamawiającego i nie może to być podstawą roszczeń ze strony Wykonawcy. 8.Posiłki powinny być umieszczone w pojemnikach termoizolacyjnych wyposażone w wymienne pojemniki jednostkowe do potraw z uszczelkami i umożliwiające umieszczenie ich w wózkach do dystrybucji posiłków w poszczególnych oddziałach. Pojemniki winne być wykonane z materiału umożliwiających prowadzenie dezynfekcji termicznej. 9.Wykonawca będzie realizował usługi objęte przedmiotem zamówienia we własnych obiektach, z użyciem własnych urządzeń, narzędzi, transportu i produktów oraz przy pomocy własnych wykwalifikowanych pracowników. Przygotowanie, gotowanie posiłków winno odbywać się według norm i zasad żywienia. 10. Wykonawca zobowiązuje się wskazać osobę do właściwej koordynacji realizacji przedmiotu umowy, ewentualnych reklamacji. Osoba na stanowisku koordynatora, będzie odpowiedzialna za koordynację realizacji zamówień posiłków dla pacjentów, koordynację dystrybucji tak, aby trafiły one na oddziały zgodnie ze złożonym zamówieniem (zarówno pod względem ilości, jak i diety). Ponadto, koordynator będzie zobowiązany do przyjmowania ewentualnych uwag, co do jakości, ilości żywności oraz przyjmowania zgłoszeń odnośnie awarii sprzętu, a także okresowego prowadzenia badania ankietowego, dot. jakości posiłków wśród pacjentów.11. Wykonawca będzie dostarczał posiłki własnym transportem, na swój koszt, samochodem przystosowanym do przewozu żywności posiadającym aktualną pozytywną opinię Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej.12. Posiłki należy dostarczyć w następujących godzinach:Powiatowe Centrum Zdrowia S.A. w Kluczborku, ul. Skłodowskiej - Curie 23Śniadanie - godz. 08.00Obiad - godz. 12.00Kolacja - 17.00Zakład Opiekuńczo - Leczniczy w Wołczynie, ul. Kościuszki 1 Śniadanie - 08.30Obiad - 12.30Kolacja - 17.3013. Wykonawca będzie przygotowywał 3 pełne posiłki dla dzieci i dorosłych oraz dodatkowo drugie śniadanie dla diet cukrzycowych i podwieczorek dla dzieci i młodzieży do 18 r.ż. oraz dla osób będących na diecie bogatobiałkowej oraz cukrzycowej, jak również "posiłek nocny" uwzględniając podstawowe składniki i produkty spożywcze wysokiej jakości, stosowane w żywieniu dietetycznym i dostarczał je pacjentom Szpitala zgodnie ze zgłoszoną dietą, zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie higieny osobistej personelu wykonawcy, warunków przygotowywania posiłków, ich transportu i podawania pacjentom.14. Posiłki dostarczane do szpitala winny uwzględniać diety stosowane w tutejszym szpitalu oraz być zgodne z zaleceniem lekarzy, przygotowywane zgodnie z aktualnymi wytycznymi i zasadami żywienia Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie oraz wykazem norm dziennych racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia opracowanych przez Instytut oraz Zamawiającego szczególnie w zakresie wartości odżywczych, urozmaicenia, objętości i gramatury potraw. Muszą odpowiadać wszelkim rygorom recepturowym, smakowym, estetycznym i odżywczym przy szczególnym zachowaniu norm i dziennych racji pokarmowych opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia.15. Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania dziennych jadłospisów zgodnie z wartością odżywczą diet opieraną na zaleceniach Instytutu Żywności i Żywienia.16. Wykonawca zobowiązany jest do sporządzania i przekazywania Zamawiającemu jadłospisów tworzonych zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (Dz. U. UE. L. z 2011 r. Nr 304, str. 18 z późn. zm.) oraz rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz.U. z 2015 r., poz.29 z późn. zm.), uwzględniając wykaz składników z wyraźnym zaznaczeniem składników powodujących alergie lub reakcje nietolerancji za pomocą pisma wyraźnie odróżniającego je od reszty wykazu składników.17. Jadłospisy powinny być dostępne dla pacjentów (np. wywieszone na poszczególnych oddziałach szpitala) i powinny posiadać informację nt. alergenów występujących w posiłkach (jadłospisy dzienne).18. Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania procedur higienicznych dotyczących higieny rąk, środków transportu, urządzeń, sprzętu i powierzchni oraz stosowania preparatów myjących i dezynfekcyjnych pozytywnie zaopiniowanych przez Państwowy Zakład Higieny dopuszczony do stosowania w kontakcie z żywnością. Wykonawca zobowiązany jest do ponoszenia odpowiedzialności prawnej i materialnej wobec organów kontroli /Stacja Sanitarno - Epidemiologiczna, PIP, BHP/ w zakresie wykonywanej usługi, w tym między innymi w zakresie jakości produktów i przygotowywanych posiłków, ich zgodności z normami oraz za pomieszczenia i urządzenia w obiekcie, w którym świadczone będą usługi. W ramach realizacji przedmiotu zamówienia publicznego Wykonawca zobowiązany jest do realizacji usługi według zasad Dobrej Praktyki Higienicznej/Produkcyjnej GHP/GMP i HACCP.19. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność prawną i materialną za nieprawidłową realizację usługi będącej przedmiotem zamówienia, za jakość dostarczanych posiłków, za powstałe szkody, uszczerbek na zdrowiu pacjenta spowodowany zatruciem, zakażeniem lub innymi komplikacjami pokarmowymi.

usługa żywienia

1. Przedmiotem zamówienia jest wytwarzanie i dostarczanie całodziennych posiłków pacjentom szpitala (według zapotrzebowania) na n/w oddziały:Oddział: 1) Chirurgii Ogólnej 2) Chirurgii Ortopedyczno-Urazowej 3) Położniczo-Ginekologiczny4) Wewnętrzny 5) Dziecięcy6) Intensywnej Terapii i Anestezjologii7) Zakaźny 9) Szpitalny Oddział RatunkowyC.d. w SWZ

1. Przedmiotem zamówienia jest codzienna dostawa gorących, pełnowartościowych posiłków w postaci dru-giego dania dla uczniów Szkoły Podstawowej Sportowej Nr 6 im. Jana Pawła II z Oddziałami Przedszkolnymi w Braniewie , w roku szkolnym 2026/2027 w formie cateringu.2. Opis przedmiotu zamówienia znajduje się w załączniku nr 8 do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest Przygotowywanie i dostawa posiłków dla pacjentów Szpitala im. Ryszarda Rzepki w Sulechowie Sp. z o.o.Zakres świadczenia usług:1) Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie, produkcję oraz dystrybucję całodziennego i codziennego wyżywienia dla pacjentów hospitalizowanych, zgodnie z aktualnymi normami żywienia dla podmiotów leczniczych, zaleceniami Ministra Zdrowia, zasadami systemu HACCP oraz obowiązującymi przepisami prawa żywnościowego i sanitarnego.2) Posiłki powinny być przygotowywane z uwzględnieniem:― rodzaju stosowanej diety,― stanu klinicznego pacjenta,― zaleceń lekarskich i dietetycznych,― aktualnych norm żywienia oraz standardów żywienia szpitalnego.3) Wykonawca zobowiązany będzie do:― zapewnienia odpowiedniej wartości energetycznej i odżywczej posiłków adekwatnej do rodzaju diety oraz aktualnych norm żywienia dla podmiotów leczniczych, ― stosowania jadłospisów zgodnych z aktualnymi wytycznymi Ministra Zdrowia,― zachowania odpowiedniej jakości sensorycznej, smakowej i estetycznej posiłków,― zapewnienia urozmaicenia posiłków oraz różnorodności produktów spożywczych,― stosowania świeżych produktów wysokiej jakości,― przygotowywania diet zgodnie z aktualną nomenklaturą diet szpitalnych.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty został w załącznikach do SWZ nr: 2- Opis przedmiotu zamówienia, 5- Wzór umowy