Usługa cateringu – przygotowanie i dostawa wyżywienia dla dzieci z Gminnego Żłobka w Żmigrodzie

Przedmiotem zamówienia jest „Usługa cateringu – przygotowanie i dostawa wyżywienia dla dzieci z Gminnego Żłobka w Żmigrodzie w 2026 r.” Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia1) Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie trzech posiłków dziennie tj. śniadanie, obiad (zupa, drugie danie, kompot) i podwieczorek dla grupy maksymalnie 70 dzieci w okresie od stycznia 2026 do końca lipca 2026 oraz dla maksymalnie 94 dzieci w okresie od września 2026 do grudnia 2026. 2) Posiłki będą dostarczane od poniedziałku do piątku (z wyjątkiem sierpnia 2026 oraz dni wolnych od pracy) w godzinach: śniadanie 8.00-8.20, obiad: zupa godz. 11:00, drugie danie i podwieczorek godz. 13:00-13:00. 3) Jeden pakiet wyżywienia dla jednego dziecka w jednym dniu pobytu w żłobku zawiera: śniadanie, obiad dwudaniowy (zupa i drugie danie, kompot), podwieczorek. 4) Szacunkowa ilość dni świadczenia usługi: 230. Planowane ilości dostaw mają charakter szacunkowy, w zależności od frekwencji dzieci lub zmiany deklaracji rodziców zgłaszających chęć żywienia dzieci lub czasowego ograniczenia funkcjonowania żłobka, w związku z czym mogą ulec zmniejszeniu. Wszelkie zmiany ilości posiłków nie mogą stanowić podstawy do wnoszenia przez Wykonawcę jakichkolwiek roszczeń.5) Posiłki muszą być przygotowywane zgodnie z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. 2006 Nr 171 poz. 1225) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2016 r. poz. 1154).6) Zamawiający wymaga, aby Wykonawca posiadał wdrożony i utrzymywany system HACCP. Szczegóły zawiera SWZ.