Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi ettepanek pakkumuse esitamiseks uuringu „Bioloogilist päritolu kõrvalsaaduste ja tootmiskadude andmekogumise metoodika väljatöötamine ning tekkekogused“ hankes

Uuringu eesmärgiks on luua metoodika, et saada tervikpilt Eestis tekkivatest bioloogilist päritolu kõrvalsaaduste (vt lisa) tekkest ning koguda andmed 2023. aastal tekkinud kõrvalsaaduste tekkekogusest esmatootmises (põllumajandus ja kalandus) ja toidutööstuses. Metoodika alusel peab olema võimalik süsteemselt koguda ja analüüsida andmeid kõrvalsaaduste tekkimise tüüpidest, kogustest ja tekkekohtadest, mille põhjal oleks võimalik saada regulaarselt andmeid kõrvalsaaduste tekkekoguste kohta toidutarneahela valdkondade kaupa (toitlustuses, kaubanduses, toidutööstuses ja esmatootmises), planeerida muu hulgas teadus- ja arendustegevust, logistilisi- ja töötlemislahendusi ning toetusmeetmeid.