Przygotowanie i wydawanie gorących posiłków dla podopiecznych MGOPS w Opocznie 2025.

Przedmiot zamówienia: obejmuje: przygotowanie i wydawanie gorących dwudaniowych posiłków dla podopiecznychMGOPS w Opocznie (ok. 40 posiłków) od poniedziałku do niedzieli w godzinach 12.00 – 15.00 z wyłączeniem okresówświątecznych tj. dni ustawowo wolnych od pracy ( w szczególności Świąt: Nowy Rok, Trzech Króli, 1 i 2 dzień Wielkanocy, 1i 3 Maja, Zielone Świątki, Boże Ciało). Wykonawca zobowiązuje się do przygotowania i wydania pełnowartościowegoPosiłku dwudaniowego. W przypadku dni ustawowo wolnych od pracy Wykonawca w cenie Posiłku zobowiązany jest wydaćw dniu poprzedzającym dzień wolny suchy prowiant (konserwę mięsną lub rybną oraz pieczywo) na każdy dzień ustawowowolny od pracy.1) Zamawiający wymaga, aby Posiłki wydawane były w opakowaniach jednorazowego użytku, dostosowanych do rodzajuPosiłku i wymogów sanitarno – higienicznych, zapewnionych przez Wykonawcę przedmiotu umowy.2) Posiłek przygotowywany przez Wykonawcę winien spełniać następujące wymagania:a) porcja zupy – minimum 450 ml – przygotowana na wywarze mięsno – warzywnym lub warzywnym i pieczywo ;b) drugie danie o gramaturze co najmniej 400g o składzie : 100g mięso (lub ryba) , 200g ziemniaki (lub zamiennie: ryż,kasza, makaron), 100 g surówka .Zamawiający zastrzega sobie prawo do okresowej kontroli w zakresie zgodności przygotowanych Posiłków z wymogamiZamawiającego w zakresie pod względem wagowym i podtrzymania odpowiedniej temperatury dostarczanych potraw:a) zupy – temperatura 75o C(+/- 3o C);b) II danie - temperatura 65o C (+/- 3o C).Zgodnie z SWZ.