Prowadzenie stołówki szkolnej w Szkole Podstawowej nr 2 im. Tadeusza Kościuszki w Wieliczce wraz z cateringiem (przygotowaniem i dowozem posiłków) do innych punktów w roku szkolnym 2026/2027

1. Przedmiot zamówienia obejmuje usługę dotyczącą prowadzenia stołówki szkolnej w zakresie przygotowywania i wydawania posiłków w pomieszczeniach Szkoły Podstawowej nr 2 im. Tadeusza Kościuszki w Wieliczce oraz przygotowywanie, pakowanie, załadunek, transport i dostarczanie posiłków do innych lokalizacji oraz odbiór resztek żywieniowych w roku szkolnym 2026/2027.2. Zamawiający oddaje Wykonawcy w najem pomieszczenia bloku kuchennego wraz z zapleczem magazynowym i socjalnym o łącznej powierzchni [111,44] m², zlokalizowane w budynku szkoły. Kuchnia jest w pełni wyposażona w sprzęt gastronomiczny i urządzenia chłodnicze. Szczegółowy wykaz urządzeń, maszyn i naczyń określa Wykonawca zobowiązany jest do używania powierzonego sprzętu zgodnie z jego przeznaczeniem, dbania o jego stan techniczny, dokonywania na własny koszt bieżących konserwacji oraz wymaganych prawem przeglądów technicznych.3. Wykonawca będzie zobowiązany do płacenia stałego czynszu dzierżawnego/najmu w wysokości [Kwota-1500,00] zł brutto miesięcznie. Kwota ta została ustalona odgórnie przez Zamawiającego i nie podlega zmianie w toku postępowania ani licytacji w formularzu ofertowym.4. Wykonawca zobowiązuje się do pokrywania kosztów zużycia mediów (energia elektryczna, woda, ścieki, gaz, wywóz odpadów komunalnych kuchennych). Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność oraz wyłączne koszty związane z zagospodarowaniem i wywozem odpadów komunalnych oraz odpadów pokonstrukcyjnych i pokonsumpcyjnych (tzw. zlewek i odpadów BIO) powstałych w wyniku funkcjonowania kuchni i przygotowywania posiłków dla szkoły oraz oddziałów przedszkolnych. 5. Rozliczenie mediów nastąpi na podstawie wskazań podliczników zainstalowanych w Szkole.6. Wykonawca po wyborze oferty zobowiązany jest do podpisania umowy dzierżawy pomieszczeń przeznaczonych na prowadzenie stołówki, której wzór stanowi załącznik nr 8 do SWZ.7. Dostawa posiłków lokalizacje, przedział czasowy dostaw oraz wymagania odnośnie posiłków zawiera SWZ.