Perkančioji organizacija numato įsigyti maisto produktus (jautieną ir veršieną), atitinkančius techninės specifikacijos (specialiųjų pirkimo sąlygų 8 priedas) reikalavimus. Prekės perkamos Kauno miesto savivaldybės švietimo ir ugdymo ar socialinių paslaugų įstaigoms, kurių sąrašas pateiktas preliminariosios sutarties projekto (specialiųjų pirkimo sąlygų 7 priedas) 2 priede.
Jautienos skerdena (mėsa su kaulu) skirta Lietuvos zoologijos sodo gyvūnų mitybai. Tai pagrindinis pašaras plėšrūnams ir sudedamoji raciono dalis paukščiams ir šaltakraujams gyvūnams. Minkšta mėsa- tai bet kurių skerdenos dalių minkšta mėsa, kuri bus skirta smulkiems Lietuvos zoologijos sodo gyvūnams neapdorota, virimui ir malimui.