Sukcesywna dostawa artykułów spożywczych na potrzeby Europejskiego Centrum Bajki im. Koziołka Matołka w Pacanowie

6.1. Przedmiot zamówienia obejmuje sukcesywną dostawę artykułów spożywczych na potrzeby Europejskiego Centrum Bajki im. Koziołka Matołka w Pacanowie w podziale na części: Część 7 - Nabiał6.2. Szczegółowo przedmiot zamówienia podany został w opisie przedmiotu zamówienia (OPZ) stanowiącym Załącznik nr 1 do SWZ oraz w projektowanych postanowieniach umowy w sprawie zamówienia publicznego, które zostaną wprowadzone do treści umowy stanowiącej Załącznik nr 2 do SWZ (z uwzględnieniem podziału na Części).6.3. Warunki realizacji dostaw w ramach realizacji zamówienia zostały określone w treści SWZ, projektowanych postanowieniach umowy oraz OPZ.6.4. Wykonawca zobowiązuje się sukcesywnie dostarczać do siedziby Zamawiającego (w godzinach porannych — uzgodnionych z Zamawiającym) artykuły spożywcze przedstawione w załączniku nr 4 do SWZ pn. formularze asortymentowo-cenowe, odpowiednio do oferowanej części zamówienia/pakietu, od dnia 01.05.2026 r. (lub od dnia podpisania umowy) do dnia 31.12.2026 r.6.5. Zamawiający wymaga, aby:a) żywność będąca przedmiotem zamówienia odpowiadała warunkom jakościowym zgodnym z obowiązującymi atestami, Polskimi normami, prawem żywnościowym oraz obowiązującymi zasadami GMP/GHP, GAP i systemu HACCP lub Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności zgodnym z ISO 22000:2005.b) Wykonawca udzielił Zamawiającemu gwarancji jakości zdrowotnej i trwałości dostarczanej żywności do daty minimalnej trwałości lub terminu przydatności do spożycia określonych na czytelnych etykietach.c) Artykuły rolno-spożywcze były składowane i transportowane w sposób zapewniający utrzymanie ich właściwej jakości handlowej.d) Dostarczana żywność była oznakowana widocznym, czytelnym i nieusuwalnym kodem identyfikacyjnym oraz terminem przydatności umożliwiającym identyfikacje artykułu spożywczego z danej partii produkcyjnej.e) Wykonawca zobowiązał się do udostępniania przy dostawie wszystkich niezbędnych informacji w celu dokonania oceny ilościowo-jakościowej odbieranej żywności.6.6. W przypadku otrzymania żywności o niewłaściwej jakości zdrowotnej czy handlowej Zamawiający odmówi przyjęcia i zgłosi niezwłocznie reklamacje osobiście lub telefonicznie w dniu dostawy. Wykonawca zobowiązuje się odebrać lub wymienić żywność niespełniającą wymagań jakościowych na wolną od wad, maksymalnie do 2 godzin od dnia i godziny jego zgłoszenia na własny koszt. Wykonawca podpisuje odbiór żywności niespełniającej wymagań.6.7. Zamawiający przewiduje możliwość zakwestionowania jakości dostarczanych towarów i produktów (w szczególności wyrobów mrożonych, garmażeryjnych), w tym m.in. jakości półproduktów, oceny organoleptycznej, walorów smakowych, właściwości fizycznych i chemicznych, zgodności z obowiązującymi przepisami prawa oraz deklaracjami producentów, składników produktu (w tym niewskazanych w diecie dzieci i młodzieży), itp. W takim wypadku Wykonawca dostarczy artykuły spożywcze z innej partii produkcji lub innego producenta/wytwórcy w uzgodnieniu z Zamawiającym — bez zmiany ceny.6.8. Towar będzie dostarczany na koszt i ryzyko Wykonawcy, zorganizowanym przez Wykonawcę transportem dostosowanym do rodzaju dostarczanego towaru w odpowiednich opakowaniach zapewniających właściwe zabezpieczenie przewożonych artykułów (spełnienie wymagań GMP/GHP) wraz z jego rozładunkiem do magazynu Zamawiającego (do wglądu: dopuszczenie środka transportu do przewozu żywności).6.9. Realizacja dostaw odbywać się będzie od wtorku do piątku od godz. 10.00 do 11.00 następnego dnia po dniu złożenia zamówienia.Wykonawca musi wykazywać dyspozycyjność w każdym dniu roboczym. Zamawiający nie będzie dostosowywał terminów dostaw do możliwości logistycznych i dystrybucyjnych Wykonawcy.6.10. Dostawa żywności następować będzie na podstawie zamówień składanych Wykonawcy przez Zamawiającego telefonicznie, mailem lub osobiście. W zamówieniu Zamawiający przekaże rodzaj i ilość zamawianej żywności jaka ma być dostarczona. W szczególnych przypadkach, wynikających z potrzeby Zamawiającego, Wykonawca winien przyjąć doraźne zamówienie w trybie pilnej realizacji.6.11. Każdorazowa dostawa musi być zgodna pod względem jakościowym i ilościowym z bieżącym zamówieniem Zamawiającego, potwierdzona i odebrana przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego. Nie dopuszcza się pozostawiania żywności przez Wykonawcę osobom nieupoważnionym.6.12. Wykonawca przy każdej dostawie zobowiązany jest do dołączenia dokumentu magazynowego (dowodu dostawy lub dokumentu WZ) z wyszczególnieniem produktów i ich ilości, cen jednostkowych (upustu) i wartości.6.13. Realizacja dostaw musi uwzględniać ceny detaliczne z dnia dostawy oraz zaoferowany upust — zgodnie ofertą Wykonawcy. Ceny jednostkowe określone w formularzu asortymentowo-cenowym mogą ulec zwiększeniu max. o 20 % w okresie obowiązywania umowy. Wykonawca może obniżyć ceny w każdym czasie. Niekorzystna zmiana cen przez Wykonawcę może stanowić podstawę do odstąpienia Zamawiającego od dalszej realizacji umowy.6.14. Rozliczenie finansowe Wykonawcy z Zamawiającym odbywać się będzie na podstawie ilości i rodzaju faktycznie dostarczonych do Zamawiającego produktów spożywczych i ich cen jednostkowych podanych przez Wykonawcę w dokumencie magazynowym.6.15. Dopuszcza się możliwość zamówienia towarów/asortymentu nie wykazanego w formularzu asortymentowo-cenowym dla danego pakietu, przy czym wartość takich towarów nie może przekroczyć 20 % wartości towarów objętych formularzem.6.16. Faktury będą wystawiane przez Wykonawcę 15 dnia każdego miesiąca za okres od 1 do 15 dnia miesiąca oraz na koniec każdego miesiąca z wyłączeniem grudnia, w którym faktura powinna być wystawiona do dnia 29 grudnia za okres od 16 dnia miesiąca do końca miesiąca.6.17. Sposób dostawy oraz dostarczana żywność musi być zgodna z wszystkimi wymaganiami prawa Żywnościowego, w szczególności: ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. z 2020 r. poz. 2021 z późn. zm.), ustawą z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 1980.), ustawą z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 872 z późn. zm.), rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymogom, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2016 r. poz. 1154), właściwymi przepisami unijnymi.6.18. Wykonawca jest zobowiązany spełniać wszystkie wymagane przez przepisy prawa wymogi dotyczące oznakowania towarów, transportu, załadunku, warunków higienicznych i sanitarnych oraz wymogi wynikające z norm HACCP.6.19. Podane w opisie przedmiotu ilości zamówienia stanowią szacunkowe zapotrzebowanie, jakie Zamawiający przewiduje zakupić w całym okresie obowiązywania umowy. Z tytułu niezrealizowania ilości przedmiotu zamówienia Wykonawcy nie będą przysługiwały roszczenia wobec Zamawiającego. Zamawiający, może dokonać zmiany ilościowej określonej w przedmiocie zamówienia w ramach limitu finansowego np. z powodu niskiej frekwencji gości oraz nieprzewidzianych zdarzeń losowych (strajk pracowników, pandemia, itp.) Szczegółowa ilość zamawianych artykułów będzie określana każdorazowo jednostkowymi zamówieniami.6.20. W przypadku niezgodności ilościowej lub złej jakości dostarczonego towaru Wykonawca zobowiązuje się do uzupełnienia ilości lub wymiany towaru na towar dobrej jakości w terminie wyznaczonym przez Zamawiającego, tak aby możliwe było jego użycie zgodnie z zapotrzebowaniem w dniu przez niego zaplanowanym.6.21. Zamawiający zastrzega sobie prawo zakupu zamówionego towaru u innego dostawcy w przypadku nie wypełnienia przez Wykonawcę obowiązków określonych w SWZ, odmowy dostawy lub nieterminowej dostawy. Zamawiający obciąży Wykonawcę poniesionymi kosztami oraz ewentualnymi kosztami transportu i dostawy. Na powyższą okoliczność zostanie sporządzony protokół reklamacji i przekazany Wykonawcy.