Kala fileerimisjääkide ensümaatilise töötlemiskatsete läbiviimine

Projekti „Kala fileerimisjääkide väärindamine vedelväetiseks“ planeeritud kala fileerimisjääkide ensümaatilise töötlemiskatsete läbiviimine teenuse pakkuja töötlemisüksuses kuni 01.11.2028. Projekti eesmärgiks on teenuse pakkuja juures välja töötada sobiv ensümaatilise töötlemise lahendus, kala töötlemisel tekkivate fileerimisjääkide väärindamiseks ja vedelväetise tootmiseks. Selleks on planeeritud teenuse pakkuja juures läbi viia pilootses mahus peenestatud kalajääkidega (mitte riknenud) ensümaatiline lagundamine ja eraldatud hüdrolüsaadi stabiliseerimine ning koguda andmeid töötlemise lähedastes tingimustes.