„Dostawy mięsa wieprzowego, wołowego, wędlin oraz drobiu”

Przedmiot zamówienia obejmuje „Dostawy mięsa wieprzowego, wołowego, wędlin oraz drobiu” do Zakładu Karnego w HrubieszowieCzęść 4: Wędliny drobiowe1.Mielonka drobiowa w bloku, hermetycznie lub gazowo pakowana - 350 kg, 2. Parówki drobiowe, hermetycznie lub gazowo pakowane, w osłonie naturalnej lub sztucznej – 700 kg 3. Kiełbasa kanapkowa drobiowa, hermetycznie lub gazowo pakowana - 350 kg,4. Kiełbasa mortadela, hermetycznie lub gazowo pakowana – 350 kg, Zamawiany asortyment musi być świeży, dobrej jakości, wolny od wad (obce posmaki, zapachy, naloty pleśni, fragmenty obcych ciał) o terminie przydatności do spożycia pozwalającym na przechowywanie przez okres co najmniej:a) wędliny – 10 dni od dnia dostawy do siedziby Zamawiającego.Każde opakowanie musi obligatoryjnie zawierać następujące dane:  nazwę środka spożywczego, dane dotyczące składników występujących w środku spożywczym, datę minimalnej trwałości albo termin przydatności do spożycia, dane identyfikujące producenta środka spożywczego, zawartość netto lub liczbę sztuk środka spożywczego w opakowaniu, warunki przechowywania, w przypadku gdy jego jakość zależy od warunków przechowywania, oznaczenie partii produkcji, klasę jakości handlowej, waga brutto.Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmniejszenia ilości przedmiotu zamówienia: a) jednak nie więcej niż 30%, a Wykonawcy nie przysługuje prawo do roszczeń z tego tytułu, b) ponad 30%, w przypadku niezrealizowania dostawy w terminie przewidzianej w umowie.Wykonawcy dostarczać będą przedmiot zamówienia na własny koszt, zgodnie z wymogami sanitarnymi i systemem HACCAP, w sposób zapobiegający utracie walorów smakowych i odżywczych. Dostawy artykułów określonych powyżej będą realizowane sukcesywnie od poniedziałku do piątku do magazynu Zamawiającego zlokalizowanego w Zakładzie Karnym w Hrubieszowie, w godzinach 8:00 – 13:00 - raz na tydzień.Przy każdorazowej dostawie będzie wystawiana faktura VAT.Wielkość poszczególnych dostaw Zamawiający będzie określał telefonicznie lub za pośrednictwem poczty elektronicznej z co najmniej dwudniowym wyprzedzeniem przed terminem dostawy.