Dostawa nabiału dla potrzeb Małopolskiego Szpitala Chorób Płuc i rehabilitacji im. Edmunda Wojtyły - postępowanie ponowione

1) Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa nabiału dla potrzeb kuchni szpitalnej i małej gastronomii Małopolskiego Szpitala Chorób Płuc i Rehabilitacji im. Edmunda Wojtyły w Jaroszowcu.2) Jakość przyjmowanego surowca musi odpowiadać normom handlowym oraz wymaganiom Zamawiającego.3) Wykonawca musi funkcjonować zgodnie z aktualnymi wymaganiami prawa żywnościowego i przestrzegać zasad Dobrej Praktyki Higienicznej i Produkcyjnej. 4) Sposób dostawy oraz dostarczana żywność muszą być zgodne z wymaganiami prawa żywnościowego, między innymi:a. Rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustalające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w za-kresie bezpieczeństwa żywności (Dz. Urz. WE L 31 z 1.02.2002, str. 1; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 15, t. 6, str. 463), zwane dalej „rozporządzeniem nr 178/2002”, b. Rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 55), c. Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z dnia 27 września 2006 nr 171, poz. 1225 z późn. zmianami), d. Ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (Dz. U. z 2006 r. Nr 17, poz. 127 z późn. zmianami), e. Rozporządzenia (UE) nr 1169/2001 z Dia 25.10.2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności,f. Wszelkich aktów wykonawczych obowiązujących w zakresie nieregulowanym w rozporządzeniu 853/2004.5) Wykonawca realizować będzie dostawy w sposób ciągłyZadanie nr 1 – Nabiał: 3-5 razy w tygodniu od poniedziałku do piątku do godziny 06:00 - z dostarczeniem i wniesieniem do magazynu żywnościowego Zamawiającego oraz weryfikacją ilościową i jakościową w obecności przedstawicieli Wykonawcy i Zamawiającego,6) Dostarczony asortyment powinien być zgodny z zamówieniem.7) Dostawy następować będą transportem własnym Wykonawcy, na jego koszt i ryzyko, loco magazyn żywnościowy Zamawiającego