Public tenders for Restaurant and food-serving services (CPV 55300000-3)

2. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi wyżywienia dla uczestników projektu KUJAWSKO POMORSKA SIEĆ DZIENNYCH DOMÓW POMOCY. Usługa obejmuje przygotowanie śniadań, dwudaniowych obiadów, a także zapewnienie dodatkowych produktów spożywczych dla Uczestników Projektu takich jak: woda mineralna, kawa, herbata, cukier, mleko oraz cytryny- w ilościach minimalnych dla 30 podopieczncznych DDP dziennie . Gotowe posiłki mają być dostarczane do siedziby Dziennego Domu Pomocy w Urszulewie , Urszulewo 32 B 87-811 Fabianki. Zamawiający przewiduje maksymalnie 30 śniadań oraz 30 obiadów dwudaniowych dziennie (łącznie określanych jako posiłek) oraz produktów dodatkowych.

1. Przedmiotem zamówienia jest „Usługa sporządzania i dostarczania posiłków w zakresie wyżywienia osób zatrzymanychw PdOZ Częstochowa ”, bez podziału na części.2. Sposób realizacji usług będących przedmiotem umowy znajduje się w projektowanych postanowieniach umowystanowiących załącznik nr 2 do Specyfikacji Warunków Zamówienia oraz załączniku nr 3 do SWZ dla poszczególnychzadań.

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych dla Małopolskiego Urzędu Wojewódzkiego w Krakowie podczas organizacji różnego rodzaju konferencji, narad, spotkań, szkoleń, seminariów oraz uroczystości organizowanych lub współorganizowanych przez Małopolski Urząd Wojewódzki w Krakowie. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz warunki realizacji zamówienia zostały określone w załącznikach: zał. nr 1 do swz – wzór umowy, zał. nr 5 do swz – opis przedmiotu zamówienia.

1. Usługa obejmuje przygotowanie posiłków w ilościach wynikających z hospitalizowanych pacjentów z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego i zaleceń dietetycznych, które uwzględniać będą żywienie na bazie diety podstawowej lekkostrawnej oraz diet specjalnych, dostarczanie posiłków 4 razy dziennie 4 posiłków z zastrzeżeniem 6 posiłków we wskazanych przypadkach, do wydzielonych miejsc w oddziałach Szpitala („miejsca dostarczenia posiłków”).2. Świadczenie usługi odbywać będzie się w formie cateringowej w systemie tacowym do łóżka pacjenta.3. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 1 do SWZ, który będzie integralną częścią umowy.4. Wykonawca jest zobligowany do wypełnienia i przesłania wraz z ofertą załącznika nr 2 stanowiącego integralną część oferty.5. Zamawiający w celach poglądowych udostępnia załącznik nr 1a - wyliczenia 12 miesięcy wydanych posiłków.6. Zamawiający zastrzega, że wskazana w załączniku nr 2 liczba osób ma charakter szacunkowy, a rzeczywista ilość wynikać będzie z bieżących potrzeb zamówienia, zależnych od ilości leczonych pacjentów.7. Wszelkie koszt związane z realizacją zamówienia są po stronie Wykonawcy.8. Odbiór resztek pokonsumpcyjnych (4 razy dziennie), Wykonawca dostarczał będzie odpowiednie pojemniki (po 4 sztuki) do resztek pokonsumpcyjnych zgodnie z zasadami segregacji resztek na każdy oddział Szpitala. Wszystkie elementy wykonywanej usługi muszą być zgodne z procedurami systemu Analizy Ryzyka i Kontroli Punktów Krytycznych (Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP). Wykonawca zobowiązany jest do świadczenia usługi zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa, w szczególności z ustawą z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. z 2023, poz. 1448 t.j z późn. zm.).9. Wykonawca we własnym zakresie zakupi produkty do produkcji posiłków. 10. Zamawiający nie dopuszcza podawania posiłków gotowych (nie wykonanych przez Wykonawcę)11. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostawy posiłków w oparciu o zasady GHP, GMP oraz system HACCP, zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i z podziałem na diety - wg Zamówień z poszczególnych oddziałów.12. Wykonanie przedmiotu zamówienia odbywać się będzie przy użyciu zaplecza kuchennego Wykonawcy oraz jego sprzętów poza siedzibą Zamawiającego. 13. Wykonawca zobligowany jest do przedłożenia zamawiającemu receptur wszystkich realizowanych posiłków, diet w placówce zamawiającego.II. Wymagania dotyczące posiłków.14. Wykonawca przygotowywać będzie posiłki z produktów znajdujących się w jego dyspozycji. Zakup i transport produktów spożywczych, będących podstawą posiłków powinien odbywać się w sposób gwarantujący świeżość, zachowanie wymaganych walorów termicznych i bezpieczeństwo sanitarno-higieniczne przygotowywanych dań.15. Przygotowanie posiłków odbywać się będzie w całości w pomieszczeniach Wykonawcy i przy pomocy urządzeń znajdujących się w jego dyspozycji („Kuchnia Wykonawcy”). Kuchnia Wykonawcy musi posiadać stosowne zezwolenie Powiatowej Inspekcji Sanitarnej.16. Wykonawca dostarczy posiłki w sposób gwarantujący zachowanie temperatury właściwej dla podania posiłku pacjentowi w trakcie całej drogi od Kuchni Wykonawcy do miejsca dostarczenia posiłków, tj. zupa min 75˚C, drugie danie min 65˚C, surówki i sałatki 4˚C, napoje gorące min. 75˚C, napoje zimne 0˚C - 14˚C.17. Gramaturę posiłków, ich wartość kaloryczną i zawartość składników odżywczych określa nomenklatura diet w Samodzielnym Publicznym Zakładzie Opieki Zdrowotnej w Siemiatyczach (załącznik nr 1 pkt 10) przy czym należy uwzględnić produkty i potrawy, których nie podaje się w oddziałach szpitala (załącznik nr 1 pkt. 13) oraz konieczność stosowania diet specjalnych (indywidualnych). W zakresie nieuregulowanym przez Zamawiającego, stosuje się aktualne normy żywienia dla populacji polskiej wydane przez Instytut Żywności i Żywienia oraz wykaz norm dziennych racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie oraz Instytut Matki i Dziecka.18. Posiłki obejmują: I śniadanie, obiad (zupa, II danie, kompot, owoc) i kolację, a w przypadku diet cukrzycowych i innych specjalnych wymagających dodatkowych posiłków ( dieta wrzodowa, wątrobowa, trzustkowa, dzieci - Oddział Pediatryczny oraz kobiety karmiące - Oddział Położniczy, ,ZOL i ZPO): I śniadanie, II śniadanie, obiad (zupa, II danie, kompot, owoc), podwieczorek, kolację i II kolację. Rozkład dobowy kaloryczności potraw, mając na względzie ostateczne dobowe zaopatrzenie pacjenta w 100% przypisanej mu kaloryczności, powinien uwzględniać średnio:W systemie 4-posiłkowym25 - 30% kaloryczności na śniadanie35 – 40% na obiad25 – 30% na kolację5-10 % na II kolacjęW systemie 6 – posiłkowym:20 - 25% I śniadanie5-10% II śniadanie35 - 40% obiad5-10% podwieczorek20 - 25% kolacja5-10 % na II kolację 1. Dostarczane posiłki muszą być świeże z bieżącej produkcji dziennej bez dodatkowej obróbki technologicznej przed dystrybucją w oddziałach szpitala. Posiłki powinny być urozmaicone, muszą charakteryzować się wysoką jakością, posiadać właściwe walory estetyczne i smakowe oraz odpowiednią temperaturę.2. Na każdą dietę będzie obowiązywał opracowany przez Wykonawcę dekadowy (10-dniowy) jadłospis z uwzględnieniem sezonowości. Jadłospis powinien być przedstawiony do akceptacji osobie wyznaczonej przez Zamawiającego z 5-dniowym wyprzedzeniem. Wykonawca zapewni Zamawiającemu możliwość kontaktu z dietetykiem Wykonawcy. 3. Jadłospis dekadowy powinien być tak zaplanowany, aby w ciągu 10 dni, w ramach obiadu nie wystąpiła powtarzalność tej samej potrawy.Jadłospis dekadowy będzie składany do uzgodnienia na 5 dni przed rozpoczęciem jego realizacji i będzie zawierał wyszczególnienie dla każdej z diet gramaturę ze składem oraz rozliczeniem zawartości energii i podstawowych składników odżywczych: białko ogółem, tłuszcze, NKT, węglowodany, w tym cukry, błonnik pokarmowy, sól, zawartość składników alergicznych, wit. A, wit. C oraz kaloryczności. Gramatura, kaloryczność i zawartość składników zawartych w posiłkach, muszą odpowiadać nomenklaturze diet. 4. Wykonawca zobowiązany jest do sporządzania codziennych wykazów surowców („Rozdzielnik potraw”) uwzględniających gramaturę poszczególnych surowców na jedną porcję posiłku. Wykonawca na prośbę Zamawiającego ma obowiązek przedstawić dokumentację przedstawiającą wartość kaloryczną i odżywczą posiłków.5. Wykonawca zobowiązany jest do udostępnienia upoważnionemu przedstawicielowi Zamawiającego na jego żądanie jednej porcji każdego posiłku w celu dokonania oceny organoleptycznej, kontroli wagi i estetyki zestawionego posiłku. 6. W przypadku, gdy dostarczone posiłki będą niezgodne z wymaganiami Zamawiającego określonymi w treści umowy i niniejszym SWZ, Wykonawca zobowiązany jest do natychmiastowej wymiany wadliwej partii dostawy w czasie nie dłuższym niż 45 minut. W przypadku rozbieżności w ocenie jakości dostarczanych posiłków, Zamawiający zleci wykonanie kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej przy czym koszt tej kontroli ponosi ta Strona, której twierdzenia nie zostały poparte wynikiem kontroli.7. W Środę Popielcową, Wielki Piątek, Wielkanoc, Wigilię, Święta Bożego Narodzenia należy uwzględnić potrawy tradycyjne, w tym dodatki cukiernicze. 8. Zamawiający będzie dostarczał informacje koordynatorowi Wykonawcy o ilościach diet na dany dzień w następujący sposób: do godziny 05:00 (zamówienie na śniadanie danego dnia), do godziny 09:30 (zamówienie na obiad danego dnia), do godziny 14:00 (zamówienie na kolację danego dnia), z zastrzeżeniem możliwości wprowadzenia korekt danego dnia na dwie godziny przed planowanym posiłkiem.9. Wykonawca zapewni kompleksową usługę żywienia chorych wg zapotrzebowania Zamawiającego, zgodnie ze zgłoszoną dietą. Zamawiający ma prawo do zmiany rozkładu posiłków w czasie trwania umowy. 10. Żywienie pacjentów realizowane będzie na podstawie:Uzgodnionego pomiędzy Wykonawcą, a Zamawiającym jadłospisu dekadowego (jadłospis 10-dniowy), a uzgodnienie nie zwalnia Wykonawcy z odpowiedzialności za jakość wyżywienia.11. Zamawiający bierze udział w pilotażowym programie „Żywienie dla zdrowia”.12. Wykonawca zobowiązany jest do przechowywania próbek wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku przez 72 godziny w ilości 150g produktu z oznaczeniem: Data, godzina, zawartość, imię i nazwisko oraz stanowisko osoby pobierającej próbki.

Przedmiotem zamówienia jest organizacja szkolenia i zapewnienie oprawymerytorycznej w części z zakresu ochrony ludności i obrony cywilnej wraz zzapewnieniem kompleksowej obsługi hotelarskiej, gastronomicznej i konferencyjnej dla kadry zarządzającej Mazowieckiego Urzędu Wojewódzkiego w Warszawie (dalej: MUW) oraz pracowników Wydziału Bezpieczeństwa i Zarządzania Kryzysowego (dalej: WBZK), dla maksymalnie 96 osób.OPZ zawarty jest w Załączniku nr 1 do SWZ oraz w PPU stanowiący Załącznik nr 2 SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie na rzecz Zamawiającego usług społecznych polegających na przygotowaniu, dostawie i przekazaniu do kuchenek oddziałowych posiłków żywieniowych dla pacjentów Zakładu Opiekuńczo – Leczniczego i Rehabilitacji Medycznej przy ul. Mogileńskiej 42 w Poznaniu oraz do oddziału Opiekuńczo-Leczniczego Psychiatrycznego Filii w Owińskach przy ul. Cysterek 5, zgodnie ze szczegółowym opisem przedmiotu zamówienia, określonym w załączniku nr 2 do specyfikacji warunków zamówienia (SWZ).

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług, polegających na przygotowaniu i dostarczaniu posiłków w formie cateringu dla uczniów Zespołu Szkolno - Przedszkolnego w Rzeszotarach. 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 7 – OPZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest „Świadczenie usługi cateringowej dla dzieci i młodzieży uczęszczających do Zespołu Szkolno – Przedszkolnego w Targoszynie”.2. Przedmiot zamówienia został szczegółowo opisany w załączniku nr 1 do SWZ „Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia” (SOPZ);

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług, polegających na przygotowaniu i dostarczaniu posiłków w formie cateringu dla uczniów Zespołu Szkolno - Przedszkolnego w Miłkowicach. 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 7 pod nazwą Szczegółowy Opis przedmiotu zamówienia.

1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest organizacja uroczystej kolacji dla uczestników konferencji 29th ESDAR Conference and 4th ECAR Symposium.2. Szczegółowe określenie przedmiotu zamówienia zawarte jest w dokumencie ,,Opis przedmiotu zamówienia” - Załącznik nr 1 do SWZ.

1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest organizacja uroczystej kolacji i usługi noclegowej dla Katedry Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydziału Nauk o Żywności IV Konferencja Naukowo-Branżowa Sieć Badawcza Uczelni Przyrodniczych na rzecz Rozwoju Polskiego Sektora Mleczarskiego.2. Szczegółowe określenie przedmiotu zamówienia zawarte jest w dokumencie ,,Opis przedmiotu zamówienia” - Załącznik nr 1 do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia są usługi przygotowywania i dostarczania posiłków do Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Fastach, adres: ul. Białostocka 5 w Fastach, 15-694 Białystok, w roku szkolnym 2026/2027.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w załączniku nr 1 do SWZ.3. Przedmiot zamówienia będzie realizowany zgodnie z obowiązującymi przepisami w zakresie bezpieczeństwa żywności i żywienia, w tym w szczególności zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 r. z późn. zm.) oraz rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2016 r. poz. 1154).4. Dostawy posiłków będą realizowane do wydawalni posiłków w ramach budynków Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Fastach przy ul. Białostockiej 5 w Fastach, 15-694 Białystok.

Część nr 2 – Świadczenie usług noclegowych i gastronomicznych. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się wzałączniku nr 2 do SWZ.

Przedmiotem zamówienia jest prowadzenie stołówki szkolnej, zakup wsadu do kotła, przygotowywanie i podawanie posiłków uczniom Szkoły Podstawowej w Bojanie w ilości szacunkowej ok. 400 posiłków dziennie.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został określony we wzorze umowy - Załącznik nr 6 do SWZ.

3.2. Przedmiotem zamówienia są usługi restauracyjne oraz organizacja żywienia realizowana w placówce oświatowej, tj. Szkoła Podstawowa nr 33 im. Tradycji Herbu Wrocławia we Wrocławiu, zgodnie z opisem zawartym w–załączniku nr 8 do SWZ – Projekt umowy wraz z załącznikami.

1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie, porcjowanie i wydawanie gorących posiłków w formie obiadów z produktów własnych dla podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Mokotów m.st. Warszawy w lokalu będącym w dyspozycji Wykonawcy dla części 2: część nr 2: Górny Mokotów Szacunkowa miesięczna liczba osób objętych codziennym dożywianiem: 80 osóbSzacunkowa ilość wydanych posiłków w ciągu 12 miesięcy (365 dni) – 29 200Zadaniem Wykonawcy niniejszego zamówienia jest codzienne przygotowywanie i wydawanie gorących posiłków w formie obiadów przez 7 dni w tygodniu dla podopiecznych Ośrodka w lokalu będącym w dyspozycji Wykonawcy

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowej usługi cateringowej w procesie aktualizacji Strategii Rozwoju Województwa Świętokrzyskiego 2030+.2. Szczegółowy Opis Przedmiotu Zamówienia zawiera Załącznik nr 1 do SWZ.3. Wykonawca zobowiązany będzie do świadczenia usługi cateringowej we wskazanym przez Zamawiającego miejscu, we wskazanym czasie, przygotowania/rozłożenia/serwisu/podania cateringu oraz uporządkowania miejsca serwowania cateringu po jego zakończeniu.4. Planowana ilość wydarzeń została określona w pkt. I SOPZ - Załącznika nr 1 do SWZ z zastrzeżeniem, że minimalna liczba wydarzeń, na których będzie świadczona usługa cateringowa (w tym jedna konferencja) wynosi 15, maksymalna wynosi 18. Wykonawca w składanej ofercie winien przyjąć maksymalną liczbę wydarzeń tj. 18. 5. Miejsce wykonania usługi: na terenie województwa świętokrzyskiego w obiektach użyteczności publicznej, umożliwiających świadczenie usługi cateringowej, zgodnie z wymogami Zamawiającego wskazanymi w SOPZ. Zamawiający poinformuje Wykonawcę na 10 dni przed planowanym wydarzeniem o miejscu dostarczenia cateringu.6. Ilość osób dla każdego wydarzenia, dla którego będzie przygotowywany catering została określona w pkt. I SOPZ.

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringu – przygotowywania i dowożenia gotowych posiłków dla dzieci w wieku od 20 tygodnia do 3 lat, które uczęszczają do miejskiego Żłobka w Lędzinach przy ul. Paderewskiego 5a i uczęszczających do oddziałów zamiejscowych Miejskiego Żłobka przy ul. Stadionowej 1 oraz odbierania odpadów pokonsumpcyjnych w przystosowanych do tego celu pojemnikach.Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowywanie trzech posiłków tj.: śniadanie, obiad ( zupa + drugie danie + kompot) i podwieczorek dla grupy 96 dzieci (32 dzieci przy ul. Paderewskiego 5a; 64 dzieci przy ul. Stadionowej 1 (po 32 dzieci na piętro).

Zadanie nr 2: Świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników międzynarodowej konferencji 2nd Conferrence Emerging environmental contaminants – current status, challenges and perspectives - Rzeszów September 2026Szczegółowy opis oraz sposób realizacji zamówienia zawiera opis przedmiotu zamówienia stanowiący Załącznik nr 1.1 do SWZ.

Przedmiotem zamówienia jest dostawa 4 posiłków dziennie do przedszkola i żłobka (śniadanie, II śniadanie, obiad 2 daniowy z kompotem, podwieczorek) oraz jednodaniowego posiłku szkolnego w formie 2 dania do szkoły podstawowej.1)Obiad musi być przygotowany i dostosowany do wieku rozwojowego pod względem gramatury, wartości odżywczych, kaloryczności i być przygotowywany z zachowaniem norm żywieniowych dla danej grupy wiekowej, tj. dzieci i młodzież z przedziału 1-15 lat. Posiłki powinny posiadać odpowiednią temperaturę. Proces produkcji oraz dystrybucji musi się odbywać zgodnie z wymogami sanitarnymi, zwłaszcza z wymogami dobrej praktyki higienicznej.2)Posiłki muszą spełniać wymogi żywienia zawarte w n/w aktach i dokumentach:a)Rozporządzenie (WE) Parlamentu Europejskiego i Rady nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczychb)Rozporządzenie (UE) Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004c)Rozporządzenie (WE) Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywnościd)Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r. poz. 1448)e)Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2016 r. poz. 1154)f)Rozporządzenie Delegowane Komisji (UE) 2020/692 z dnia 30 stycznia 2020 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/429 w odniesieniu do przepisów dotyczących wprowadzenia do Unii przesyłek niektórych zwierząt, materiału biologicznego i produktów pochodzenia zwierzęcego oraz przemieszczania ich i postępowania z nimi po ich wprowadzeniu (Dz.U. L 174 z 3.6.2020)g)ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2026 r. poz. 197);h)Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz.U. z 2007 r. nr 80 poz. 545);i)Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 29 maja 2007 r. w sprawie wzorów dokumentów dotyczących rejestracji i zatwierdzania zakładów produkujących lub wprowadzających do obrotu żywność podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z 2007 r. nr 106 poz. 730);j)Zaleceniach i Normach obowiązujących i zalecanych przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – PIB.3)W celu wskazania oczekiwań Zamawiającego, poniżej zostały wymienione warunki jakościowe i ilościowe:a)Dzienny jadłospis obejmuje obiad składający się z: zupy, drugiego dania, napoju (kompot/sok) zgodny z przepisami prawnymi określonymi w ROZPORZĄDZENIU MINISTRA ZDROWIA z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2026 r. poz. 197);b)Wymagana gramatura: zupa - 250 ml drugie danie: - 150g ziemniaki/zamiennik – produkty zbożowe, - 100 g mięso/ryba, - 150 g surówka/warzywa gotowane, - 200 ml – kompot/sok - zamiennie danie jarskie nie mniej niż 300 g.c)Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłków w ciągu jednej dekady;d)Jadłospis dekadowy drugich dań winien obejmować: 2x ryba, 5x mięso, 3x danie jarskie, z zastrzeżeniem, iż co najmniej raz w tygodniu powinna być podawana porcja ryb (Zamawiający dopuszcza tylko i wyłącznie filet), a od poniedziałku do piątku muszą być podawane nie więcej niż dwie porcje potrawy smażonej, przy czym do smażenia jest używany olej roślinny rafinowany o zawartości kwasów jednonienasyconych powyżej 50% i zawartości kwasów wielonienasyconych poniżej 40%;e)w obiedzie musi być co najmniej jedna porcja produktów zbożowych;f)w każdym posiłku muszą być warzywa lub owoce, w postaci surowej lub przetworzonej;g)posiłki muszą zawierać produkty z następujących grup środków spożywczych: produkty zbożowe lub ziemniaki, warzywa lub owoce, mleko lub produkty mleczne, mięso, ryby, jaja, orzechy, nasiona roślin strączkowych i inne nasiona oraz tłuszcze;h)zupy, sosy oraz potrawy muszą być sporządzane z naturalnych składników, bez użycia koncentratów spożywczych, z wyłączeniem koncentratów z naturalnych składników;i)napoje przygotowywane na miejscu muszą zawierać nie więcej niż 10 g cukrów w 250 ml produktu gotowego do spożycia;j)napoje muszą być bez dodatku cukrów i substancji słodzących zdefiniowanych w rozporządzeniu WE nr 1333/2008;k)potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowywane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych;l)w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, mięso powinno być miękkie;m)posiłki winny być przygotowywane z niską zawartością sodu/soli lub o obniżonej zawartością sodu/solin)zalecane jest różnicowanie smaku sosów;o)ważna jest estetyka potraw i posiłków;p)podstawę mięsnej i półmięsnej części drugiego dania nie może stanowić wędlina (kiełbasa, parówka, itp.);q)nie dopuszcza się produktów typu: instant, gotowych sosów i ziemniaków w proszku (typu puree).4)Zamawiający wymaga przedstawiania przez Wykonawcę do pisemnej akceptacji jadłospisów w systemie dekadowym.Posiłki Szkolne jednodaniowe w formie drugich dań. Dostosowane do zapotrzebowania kalorycznego uczniów, szczególnie uczniów klas starszych.Ponadto wnioskuję, aby gramatura potraw była dostosowana do możliwości konsumpcyjnych dzieci według grup wiekowych, czyli trzy wielkości porcji:- dla dzieci klas I-III,- dla uczniów klas IV-VI,- dla uczniów klas VII-VIII.Ponadto Zamawiający wskazuje, że:a)Posiłki dla dzieci i młodzieży powinny być urozmaicone o wysokiej wartości odżywczej, a jednocześnie pełnym zaspokojeniu kalorycznym i witaminowym, bogatym w składniki mineralne:b)Posiłek powinien być dobrej jakości o właściwej wadze i objętości oraz odpowiednim poziomie energetycznym i odżywczym, zgodnie z polskimi normami żywieniowymi.c)Posiłki powinny być urozmaicone o temperaturze minimum - pierwsze danie: + 75°C, drugie danie minimum + 63°C,d)Dania nie mogą się powtarzać w okresie dekady (dziesięciu dni).e)Dostarczane soki/kompot powinny być zróżnicowane.f)Przygotowane posiłki powinny być zgodne z zasadami dobrej praktyki higienicznej orz przestrzegania norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności.g)Bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności.h)Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego Żywienia dzieci i młodzieży.i)Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe i ilościowe dla danej grupy wiekowej.j)Potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowywane z surowców wysokiej jakości,k)świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancjil)dodatkowych: konserwujących, zagęszczających;m)W jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, smażone nie częściej niż dwa razy w tygodniu;n)Do przygotowania posiłku zalecane jest:•stosowanie tłuszczów roślinnych (ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych);•stosowanie dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion roślin strączkowych,•kasz;•w procesie przygotowania posiłku stosowanie soli o obniżonej zawartości sodu;•zalecane jest zróżnicowanie smaku sosów;•ważna jest estetyka potraw i posiłków;o)Posiłki szkolne muszą być z surowców, tzn. z nieprzetworzonego wcześniej mięsa, surowych warzyw (sezonowo w okresie zimowym dopuszcza się stosowania mrożonek warzywno-owocowych). Nie dopuszcza się produktów typu instant, gotowych sosów i ziemniaków w proszku (typu puree).p)Podstawą drugiego dania powinny być potrawy z produktów białkowych np. mięsa, ryb, jaj, sera lub tzw. potrawa półmięsna złożona z mięsa i warzyw lub produktów mącznych, albo bezmięsna uzupełniona produktami białkowymi (serem, jajami), przy czym co najmniej raz w tygodniu powinna być podawana potrawa z fileta rybnego.q)Ziemniaki powinny stanowić oddzielną potrawę i nie mogą zastępować potraw z warzyw (surówka lub jarzyny). W skład posiłku powinny również wchodzić warzywa i owoce.5)Posiłki należy wydawać z zastosowaniem naczyń ceramicznych (szklanych) i sztućców umożliwiających utrzymanie ich w czystości, przeznaczonych do kontaktu z żywnością.6)Wykonawca dostarczy posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu, warunków produkcji i dostarczenia oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.7)Wydawanie posiłków leży po stronie Zamawiającego.8)Czas wydawania posiłków:a) dla dzieci w Żłobku, Przedszkolu:(a)śniad. 8:10(b)II śniad. 9:45(c)ob. 11:30(d)podw. 13:45b)dla Szkoły:(a)9:40 - 12:35.szczegóły w rozdz. IV SWZ

Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa w zakresie przygotowania i dystrybucji całodziennego wyżywienia dla pacjentów Szpitala SPZZOZ w Zwoleniu. Ilość łóżek Szpitala SPZZOZ w Zwoleniu wynosi 65.Przewidywana średnia ilość wydanych posiłków w skali 12 miesięcy wynosi 22 000 osobodni.

3.1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w roku szkolnym 2026/2027Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie posiłków dwudaniowych , dostarczenie ich w wyznaczone miejsce oraz wydanie posiłków przez pracownika zatrudnionego przez Wykonawcę w określonych godzinach. Wydawanie posiłków może odbywać się:- w ekologicznych i biodegradowalnych naczyniach jednorazowego użytku wraz ze sztućcami jednorazowego użytku, przy czym wszystkie odpady spożywcze oraz zużyte naczynia powinny zostać niezwłocznie usunięte po wydaniu wszystkich posiłków z terenu placówki przez Wykonawcę,- w naczyniach wielokrotnego użytku wraz ze sztućcami wielokrotnego użytku, przy czym wszystkie odpady spożywcze oraz brudne naczynia powinny zostać niezwłocznie usunięte po wydaniu wszystkich posiłków z terenu placówki przez Wykonawcę.Dostarczanie posiłków będzie odbywało się od poniedziałku do piątku ( z wyłączeniem dni wolnych od zajęć dydaktycznych tj. święta, ferie, itp.) i wydawane w godz. 11.30-13.40 w wyznaczonym miejscu w Szkole Podstawowej nr 4im. Królowej Jadwigi w Ostrowie Wielkopolskim.Przewidywana dzienna ilość wydawanych posiłków dwudaniowych – 150.

Telšių centro „Viltis“ maitinimo paslaugų pirkimas

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług całodziennego żywienia pacjentów przez 7 dni w tygodniu, w zakresie przygotowywania i dystrybucji posiłków dla pacjentów (w tym dzieci rocznych) "Kutnowskiego Szpitala Samorządowego" Sp. z o. o., 99-300 Kutno, ul. Kościuszki 52 w oparciu o najem pomieszczeń do prowadzenia działalności od Zamawiającego zlokalizowanych w obrębie jednostki Zamawiającego wraz z dzierżawą wyposażenia. 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia Zamawiający określił w Załączniku nr 2 do SWZ.

Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczanie całodziennego wyżywienia dla młodzieży internatu w roku szkolnym 2026/2027

Przedmiotem zamówienia jest usługa zakupu i dostawy wyżywienia w formie cateringu dla dzieci z oddziałów przedszkolnych i uczniów klas I - VIII Szkoły Podstawowej im. 28 Pułku Strzelców Kaniowskich w Besiekierzu Rudnym.

1. Przedmiotem zamówienia jest kompleksowa obsługa kulinarna polskiego stoiska narodowego, organizowanego przez Zamawiającego, podczas targów Vietfood & Beverage 2026 odbywających się w dniach 6 – 8 sierpnia 2026 r. w Ho Chi Minh w Wietnamie, obejmująca przeprowadzenie na żywo w języku angielskim 6 pokazów kulinarnych połączonych z degustacją oraz do przygotowania 6 rodzajów poczęstunków do degustacji, w zakresie tradycyjnych potraw polskich.2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty jest w Załączniku nr 1 do Istotnych Postanowień Umowy, zwanych dalej IPU, stanowiących załącznik nr 7 do SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest sukcesywne świadczenie usług cateringowych wraz z obsługą i niezbędnym wyposażeniem, podczas spotkań / wydarzeń organizowanych przez Departament Polityki Regionalnej i Współpracy Zagranicznej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Łódzkiego na terenie Łodzi i województwa łódzkiego. Przewidywana liczba osób na organizowanych przez Departament Polityki Regionalnej i Współpracy Zagranicznej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Łódzkiego spotkaniach / wydarzeniach w ramach: - cateringu typu I – maksymalna łączna ilość to 100 osób, gdzie zamawiający szacuje, że zorganizuje max. 10 spotkań, z tym że na jedno spotkanie zostanie zamówiony catering dla minimum 10 a maksymalnie 20 osób. Szacunkowy minimalny zakres zamówienia dla cateringu typu I to 4 spotkania po 10 osób,- cateringu typu II – maksymalna łączna ilość to 160 osób, gdzie zamawiający szacuje, że zorganizuje max. 10 spotkań, z tym że na jedno spotkanie zostanie zamówiony catering dla minimum 10 a maksymalnie 20 osób. Szacunkowy minimalny zakres zamówienia dla cateringu typu II to 4 spotkania po 16 osób. 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia (zwany dalej „SOPZ”) stanowi Załącznik nr 1 do SWZ (jednocześnie będzie to Załącznik nr 1 do umowy).3. Nazwa i kod CPV:55300000-3 – Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków4. Zamawiający wymaga zatrudnienia przez wykonawcę lub podwykonawcę na podstawie stosunku pracy jednej osoby, która bezpośrednio będzie wykonywać czynności w zakresie realizacji przedmiotu zamówienia tj. będzie pełnić funkcję kelnera, odpowiedzialnego za podawanie zamówionych posiłków i prawidłową realizację przedmiotu zamówienia w miejscu wskazanym przez zamawiającego. Przez wymóg zatrudnienia zamawiający rozumie wymaganie, aby osoba (ew. osoby) wykonująca wskazane wyżej czynności bezpośrednio związane z realizacją przedmiotu zamówienia (umowy) była zatrudniona na podstawie umowy o pracę przez cały okres realizacji przedmiotu niniejszego zamówienia (umowy), w wymiarze czasu pracy odpowiadającemu przedmiotowi umowy i za wynagrodzenie w wysokości nie niższej niż minimalne wynagrodzenie za pracę wynikające z przepisów ustawy z dnia 10 października 2002 r. o minimalnym wynagrodzeniu za pracę. Wszelkie dalsze postanowienia dotyczące tej kwestii, wypełniające dyspozycję art. 95 Pzp, znajdują się w treści Załącznika nr 6 do SWZ (projekt umowy).

Sukcesywne świadczenie usług cateringowych zamawianych na potrzeby projektu pt. „Aktywna Szkoła 3

1. Przygotowanie oraz dostarczanie posiłków uczniom Szkół Podstawowych na terenie gminy Grajewo w okresie od 02 września 2026 r. do 24 czerwca 2027 r., w dni nauki szkolnej do n/w szkół:a) Szkoła Podstawowa w Danówku, Danówek 7, 19-200 Grajewo;b) Szkoła Podstawowa Pomnik 1000-lecia Państwa Polskiego im. Marii Konopnickiej w Białaszewie, Białaszewo, ul. Mikołaja Kopernika 2, 19-200 Grajewo;c) Szkoła Podstawowa w Wierzbowie, Wierzbowo 7, 19-200 Grajewo,oraz dla Przedszkola w Rudzie w okresie od 01.08.2026r. do 31.08.2027 r.a) Przedszkole w Rudzie, Ruda, ul Szkolna 8, 19-200 Grajewo.