„Przygotowywanie i dowożenie posiłków” w ramach projektu pn.: „Pomocna Dłoń - usługi społeczne dla mieszkańców Miasta i Gminy Kiernozia” - II

1. Przedmiotem zamówienia jest realizacja zadania pn.: „Przygotowywanie i dowożenie posiłków” w ramach projektu pn.: „Pomocna Dłoń - usługi społeczne dla mieszkańców Miasta i Gminy Kiernozia” - II. 2. Zadanie jest realizowane w ramach Projektu Nr FELD.07.09-IP.01-0030/25 pn.: „Pomocna Dłoń - usługi społeczne dla mieszkańców Miasta i Gminy Kiernozia” – zadanie współfinansowane ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w ramach Programu Regionalnego Fundusze Europejskie dla Łódzkiego 2021-2027. W zakres przedmiotu zamówienia wchodzi:2.1. Świadczenie usług polegających na przygotowywaniu oraz dowożeniu posiłku, tj. obiadu (zupa + drugie danie), w jednorazowych pojemnikach zapewniających ochronę i utrzymujących temperaturę (np. styropianowe), dla zakładanych 20 osób objętych wsparciem na terenie miasta i gminy Kiernozia (uczestników projektu), w okresie od dnia podpisania umowy do dnia 31.12.2027 r., z możliwością wydłużenia terminu realizacji umowy, w szczególności w sytuacji wydłużenia terminu realizacji projektu.2.2. Na usługę składać się będzie usługa przygotowywania i dowożenia (dostawy) przez 5 dni w tygodniu, od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy, w godzinach 12.00 – 16.00, ciepłych dań obiadowych (zupa + drugie danie), z uwzględnieniem zgłoszonych diet dla zakładanych 20 osób objętych wsparciem na terenie miasta i gminy Kiernozia (uczestników projektu), dostarczanych do miejsc wskazanych przez Zamawiającego, na terenie miasta i gminy Kiernozia, powiat łowicki, województwo łódzkie.2.3. Zamawiający zakłada, że usługa obejmować będzie 20 zestawów obiadowych dziennie w okresie realizacji usługi. Ilość wydawanych posiłków uzależniona będzie od aktywności uczestnictwa w projekcie i może ulec zmianie z przyczyn niezależnych od Zamawiającego. Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia liczby uczestników projektu.2.4. Wykonawca ma obowiązek dostosowania rodzaju diet do potrzeb uczestników projektu. Zakłada się w szczególności dostępność diet: tradycyjnej, wegetariańskiej, niskokalorycznej, lekkostrawnej, cukrzycowej, niskotłuszczowej, niskocholesterolowej, a także innych diet odpowiadających indywidualnym potrzebom uczestników projektu.2.5. Wskazanie rodzaju i liczby diet, z jakich Zamawiający będzie korzystał w czasie realizacji usługi, nastąpi najpóźniej na dwa dni robocze przez rozpoczęciem realizacji usługi, z możliwością bieżącej aktualizacji, w przypadku zmian wynikających np. ze zmiany uczestników projektu (rezygnacja, nowe kwalifikacje) lub zmian potrzeb żywieniowych u dotychczasowych uczestników projektu. Po otrzymaniu zapotrzebowania Wykonawca zobowiązany jest do przesłania za pośrednictwem e-maila lub dostarczenia osobiście, propozycji menu na kolejny tydzień do akceptacji Zamawiającego – w terminie do ostatniego dnia roboczego poprzedzającego dany tydzień, z możliwością aktualizacji w przypadku zdarzeń nieprzewidzianych.2.6. Zakres zamówienia obejmuje w szczególności:a) przygotowanie posiłków pełnowartościowych pod względem odżywczym, różnorodnych, z wykorzystaniem produktów świeżych, wysokiej jakości, spełniających normy sanitarne i jakościowe; zgodne z zasadami prawidłowego żywienia określonymi przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie oraz zgodnie ze wskazaniami Zamawiającego. Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r., poz. 1448 ze zm.), w tym z przepisami wykonawczymi do tejże ustawy oraz zaleceniami Głównego Inspektora Instytutu Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności;b) dostarczanie posiłków w odpowiednich warunkach higienicznych i temperaturowych, zapewniających ich bezpieczeństwo oraz zachowanie walorów smakowych i odżywczych;c) dostarczenie posiłków do miejsc, które Zamawiający, wskaże najpóźniej na dwa dni przed terminem przygotowania i dostawy; d) dostosowanie jadłospisu do szczególnych potrzeb żywieniowych uczestników projektu (np. diety tradycyjnej, wegetariańskiej, niskokalorycznej, lekkostrawnej, cukrzycowej, niskotłuszczowej, niskocholesterolowej), jeżeli Zamawiający zgłosi taką potrzebę;e) zapewnienie odpowiedniej gramatury oraz kaloryczności posiłków, a przez posiłek rozumie się obiad, w skład którego wchodzi: zupa – jedna porcja minimum 300 ml/os./ dziennie; drugie danie: danie mięsne (3 razy w tygodniu), danie rybne lub bezmięsne (2 razy w tygodniu) - jedna porcja minimum 130 g/os./dziennie; dodatki do dań na gorąco - np. ziemniaki gotowane, ziemniaki opiekane, ryż, kasza, kluski śląskie, kopytka – jedna porcja minimum 150 g/os./dziennie; dodatek warzywny - np. warzywa blanszowane, surówki, sałaty – jedna porcja minimum 120 g/os. /dziennie.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty jest w Specyfikacji Warunków zamówienia oraz w szczególności w dokumentach zamówienia. 3. Kod CPV: 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków, 55322000-3 - Usługi gotowania posiłków, 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków, 55521200-0 - Usługi dowożenia posiłków.Zamówienie będzie realizowane od dnia podpisania umowy do dnia 31.12.2027 r., z możliwością wydłużenia terminu realizacji zamówienia w przypadku dokonanych zmian i zaakceptowanych przez Instytucję Zarządzającą w Umowie o dofinansowanie projektu lub we wniosku o dofinansowanie związanych np. z wydłużeniem czasu trwania Projektu i zwiększeniem i zmniejszeniem liczby Uczestników objętych wsparciem. Termin realizacji umowy określony datą w dokumentach zamówienia wynika z umowy o dofinansowanie projektu.